阿根廷唐璜酒莊-精選系列卡本內蘇維翁｜放鬆葡萄酒推薦． 週末讓身心靈微醺一下吧！
平日在工作一整個禮拜後，只想盡可能讓腦袋放空，解除累積一個禮拜的壓力。而週末最適合來一杯微醺的葡萄酒放鬆心情，度過美好的週末假期。
＊未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕
◖阿根廷酒莊︱唐璜酒莊
大家採購時一定常常看到架上有非常多琳瑯滿目的葡萄酒，因為阿根廷是目前南美洲最大的產酒國，所以其中有很多產區都是來自阿根廷。
而阿根廷的「唐璜酒莊Dona Paula」是阿根廷知名的精品酒莊，也是南美洲Cloaros集團旗下五大酒莊之一，曾在獲選2004年Wine & Spirits 年度最有價值品牌。旗下有多種系列的葡萄酒，包括單園系列、超級窖藏、1100、精選、卡多斯五個系列，每個系列都有自己獨特的風格和特色喔，這次要品嘗的屬於中間等級的精選系列。
◖酒款介紹︱阿根廷唐璜酒莊－精選系列－卡本內蘇維翁(Dona Paula Estate, Cabernet Sauvignon)
品種：100% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁
產區：Ugarteche縣內El Alto葡萄園 (Lujan de Cuyo河谷區域)
規格：12btls / 750ml
酒精濃度：13.5%
今天來開箱阿根廷唐璜酒莊精選系列的卡本內蘇維翁（100% Cabernet Sauvignon），這支葡萄酒光是瓶身包裝就看得出高海拔葡萄園產出，仔細看，發現精選系列「卡本內蘇維翁」還屢次獲得了得獎紀錄！
2021年 美國知名葡萄酒評James Suckling 91分
2013年 國際權威酒評家Tim Atkin 91分等多項獎項。
看到全球最具影響力的酒評家都給予如此高評價，那麼跟著大師們買準沒錯！
唐璜酒莊精選系列是選用大約15年左右壽命的葡萄藤，已經收成過好幾年的葡萄品質穩定，又因為是高海拔，冷熱溫差大讓葡萄鍛鍊出好的集中度，香氣十足。在製作過程中精選橡木桶做約一年的陳年熟成，讓葡萄酒跟酒桶經過良好的交互作用，使葡萄酒有更多的層次。這次享用的「卡本內蘇維翁」品種，由於是屬於中等酒體的酒款，建議飲用溫度為14-16度，因為現在夏天天氣熱，喝之前建議可以先把放到冰桶冰鎮一下，酒體到出來後大約會上升到18度，在適當的溫度下才能散發出應有的香氣。
我一開瓶光是香氣就讓人忍不住想要馬上喝起來，稍微醒酒後就可以飲用啦～至於醒多久見仁見智，我覺得開瓶喝很好，等大約15分鐘後香氣會更為飄散。
唐璜酒莊精選系列「卡本內蘇維翁」倒出是深紅色的寶石色澤，酒體非常細緻又飽滿，是帶有黑醋栗、櫻桃等果香，還有煙燻的甘草辛料味。丹寧味成熟，孕育出的風味豐富，是一支兼具複雜度和質感細膩的葡萄酒，連不常喝葡萄酒的家人也覺得非常順口好喝！
配餐部分建議大家可以搭配燒烤類、法式燉菜、牛排、起司等，我是選擇搭配一些起司、水果麵包等家裡就可以變出餐盤配上好喝的葡萄酒渡過悠閒的時光～
唐璜酒莊精選系列卡本內蘇維翁在配餐上的選擇多樣且價格也非常平易近人，不用擔心價格，也可以喝到高CP值的高品質的葡萄酒。
推薦大家平時也能多多嘗試並找到自己喜歡的酒款，一起細細品味葡萄酒的真正魅力！
＊未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕
