【Vivi吃新竹】藍佐牛排｜新竹貴婦最愛的高級牛排館💍

新竹貴婦最愛的高級牛排館，氣氛佳、服務好，適合貴婦聚會也適合情侶過節。套餐包含開胃菜、麵包、湯品或沙拉擇一（這邊因為服務生一開始上錯菜，所以就把湯跟沙拉都補上來了，好像滿賺的哈哈哈）、主餐、附餐、甜點及飲料。餐點價位高，水準也高，期待下個重要節日再訪！

▪️ 晚餐-美國特選紐約客牛排 套餐 $1860

✔️麵包

喜歡：🌕🌕🌕🌕🌗

是一般法國麵包與蔓越莓麵包，可以搭配3種不同口味的奶油享用，上到下分別是松露、花生、原味。特別喜歡松露奶油，香氣非常足夠。麵包份量滿大的，兩個都吃完已經有點飽足感了(是怎樣XDD)

✔️開胃小點

喜歡：🌕🌕🌕🌕🌖

不記得這道的名稱，口感是酥脆的豆類製品，不確定內容物但很好吃！

✔️開胃菜：野味肉派

喜歡：🌕🌕🌕🌕🌗

由鴨肉、鵝肝慕斯、黑松露醬與菠菜製成的料理。特別喜歡外層派皮的口感，搭配包裹的內陷一起享用很合適，松露控的愛❤️

✔️湯品：蘑菇式咖啡

喜歡：🌕🌕🌕🌕🌘

這道是由咖啡杯裝著的濃湯，濃湯是由洋菇、生香菇、牛肝菌與牛奶一起打成的，每一口都可以吃到濃濃的菇味，與上層的牛奶泡泡結合成更高層次的口感，推薦給喜歡香菇濃湯的朋友。

✔️沙拉：小農沙拉

喜歡：🌕🌕🌕🌕🌘

沙拉由牛肋條、丁香魚乾、帕馬森起司與芝麻葉組成。特別喜歡這個組合，有嚼勁的牛肋條切塊後搭配芝麻葉很清爽，丁香魚乾跟起司再為沙拉加入一點鹹味，很特別的沙拉組合。

✔️主餐：美國特選紐約客牛排

喜歡：🌕🌕🌕🌕🌘

當天點的是三分熟的牛排，口感非常軟嫩，吃起來也不會過油過鹹。雖然是三分熟但內部也沒有出血，外焦內軟，表皮香氣足夠。

✔️附餐：蒜味洋芋泥

喜歡：🌕🌕🌕🌕🌑打的超級綿密的馬鈴薯泥，完全吃不出任何顆粒感，蒜味也搭配得很香，份量不少。

✔️甜點：蜂蜜檸檬舒芙蕾

喜歡：🌕🌕🌕🌑🌑

這道算是比較不能接受的一道，甜度超高。雖然有檸檬但沒有任何的酸味，整個甜點吃起來都是甜膩感，無法吃完。

✔️飲品：舒眠晚安茶

喜歡：🌕🌕🌕🌗🌑

無糖帶有輕微薄荷香的茶類，但評論到這邊已經有失客觀性，因為太飽了XDD

✨結論：一直想找機會再回訪的店，但荷包有點空🤣

店名: 藍佐牛排

地址: 新竹縣竹北市復興三路一段228號

電話: 035506338

營業時間: 11:40–14:00、18:00–22:00

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