Yo！跟著Karen吃「蔥浪堡」宜蘭食材融入衝浪風格的美式漢堡 宜蘭美食 不只柯氏蔥油餅
撰文編輯/Karen W.
蔥浪堡已經列為我們宜蘭必吃美食名單！
位於礁溪和平路上的蔥浪堡是美式漢堡專賣店，老闆夫妻本身喜歡大海及衝浪，所以一開始是在烏石港創業賣漢堡，菜單從加了蔥蛋的特色宜蘭漢堡起家。
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蔥浪堡老闆夫妻的好手藝漸漸傳出名聲，也希望不只有衝浪朋友能享受到美味的手工漢堡，直到2023年決定搬到礁溪，開始經營屬於自己的蔥浪堡小店。
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蔥浪堡的外觀真的像極了衝浪用品店，老闆娘說真的很多人都是誤打誤撞發現原來這是間美式漢堡專賣店🤣
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而蔥浪堡的裝潢是老闆夫妻花了近4個月的時間監工及籌備，更邀請衝浪藝術家廖OK親自規劃。以夏威夷衝浪風格為主軸，所以在店裡可以看到很多夏威夷跟衝浪相關元素，超可愛的！
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牆面也特別掛了衝浪藝術家的作品、衝浪相關商品及蔥浪堡的周邊商品，有喜歡的朋友都可以帶回家💓牆上的商品營收，蔥浪堡更會捐出20%給相關流浪動物慈善協會，超有愛的啦～～～
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宜蘭礁溪蔥浪堡的用餐區有屋簷的戶外、一樓用餐區及二樓露台網美區。
在蔥浪堡真的每區都是網美區呀！戶外區設計是有木製沙灘座椅搭配茅草陽傘，超像在夏威夷的海攤🌞
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一樓座位很特別，可以透過開放式廚房欣賞老闆料理過程，同時欣賞牆面的藝術設計～
二樓露台區更是超特別，除了有規劃一面網美牆供拍照打卡，還能從窗台眺望整個蔥浪堡一樓空間，各區各色，來這邊真的美照拍不完，光是等餐期間我的限動都變螞蟻啦🐜
✨海味套餐 食後感✨
🍔經典蔥浪堡
吃漢堡前可以自行去餐檯取用手套及油紙～
吃這種美式漢堡就是要一口氣用雙手碾壓整個漢堡然後大口咬下👄
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一口吃進鬆軟麵包、靈魂醬料、新鮮生菜、香濃起士、超嫩口的雞肉、三星蔥蛋，整個就是完美交織爽快的口感😻入口馬上就能感受青蔥香氣四溢！
微辣夠勁的雞肉尬上清脆爽口的生菜，還有最最最重要的主角宜蘭三星蔥蛋，一層層堆疊出豐富口感。
🍔礁溪溫泉莎莎堡
狂了吧！
這真的是要用力握好握滿，不然可是無法一口享受所有美味的😉
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牛肉排是多汁厚度蠻適中，搭配太陽蛋再淋上蔥浪堡特製溫泉莎莎醬一口咬下真的是爽又滿足！
厚實多汁的牛肉，和清爽微酸微辣的形成強烈對比，隨著太陽蛋溢出的蛋液讓整體口感更圓滑，這款真的是超好吃❤️🔥
魷魚酥+土魠魚酥
魷魚酥簡直就是下酒菜的YYDS，切的適口大小，海味十足鮮彈有勁，真的 非常 嫩！
吃起來口口扎實，推薦 推薦～
土魠魚外酥香嫩，扎實的口感很涮嘴，容易一口接一口聽不下來捏！
薄薄麵衣襯托魚肉，完全是聊天追劇的好朋友👩🏼🤝👩🏾
蔥浪堡有提供酒精飲料也有提供軟性飲料，這次點了 “草莓浪人醉可愛”嗯～～放心！它很美，但喝不醉啲🍓這款是給小妹妹喝的調酒，喝起來是莓果氣泡酒的感覺🫧
宜蘭蔥浪堡是家庭式的溫馨餐館，像是過去的攤車，老闆負責料理，老闆娘負責熱情招待客人，雖然不像外面餐廳有很多服務人員，在蔥浪堡有的只是熱情的款待，美食的包圍！
還有喔～喜歡貓咪的人絕對要來看蔥浪堡的店貓蔥堡🐱
📍海味套餐 800.-
餐點包含:
1.經典蔥浪堡(升級辣比妹+30元)
2.270元以上漢堡1個
3.魷魚酥+土魠魚酥
4. 軟性飲料2瓶
📍蔥浪堡
地址：262宜蘭縣礁溪鄉和平路28號
電話：0988 311 110
營業時間：上午11:30～晚上8:00（平日有中休）
📍官網： https://www.facebook.com/waveburgers?mibextid=LQQJ4d
關於Karen W.
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