在酒吧林立的信義區
有那麼一間道地又溫馨的日式居酒屋
它沒有華麗的裝潢、沒有引人注目的招牌
但它擁有的卻是一個老闆對食材烹調的絕對執著
也擁有著客人至上的服務精神
這是一件看似簡單卻又多麼難能可貴的一遇
而座落在莊敬路上的淺食居
很幸運地被我給遇見了✨
位於熙來攘往的北醫商圈
在充滿美食綠洲的莊敬路上
不論是搭捷運或是公車 都非常的方便！
大大的KIRIN桶就佇立在店門口
成為了一個斗大的活招牌
「人生沒有什麼煩惱是一頓飯解決不了的，如果有！那就兩頓！！」
是啊！沒有什麼是填飽肚子不能解決的煩惱♪(´ε｀ )
店家很貼心的準備壽星生日禮🎁
- KIRIN一番搾生啤乙杯
- 大五郎清酒150ml乙盅
- 上喜元柚子酒100ml乙杯
- 無酒精飲料自選乙杯
壽星生日當天來店消費即可生日禮四選一🥳
入店前看到扛棒上 放了滿滿日本酒的酒標
整個食慾就大開耶（酒鬼無誤😂
走進店內可以看到有一棟兩層樓的透天別墅
裡面住著兩隻可愛的喵喵🐱
是老闆們收養的浪浪 讓浪浪們有遮風避雨的地方
牠們是店長喵跟副店長喵喲ฅ^•ﻌ•^ฅ
店內不大一共五桌 但卻相當的溫馨
擺設營造出如同來到日本人家坐客般的舒適
還有一點很重要的～就是空調特別的舒爽❄️
/ 淺食毛豆 /
點好餐後 店家會招待上一盤毛豆🫛
（日本人到居酒屋一定會點上的酒菜組合）
特別的唰嘴好吃！吃了直接開胃了呢～
/ 酒蒸蛤蜊 /
這是一碗全程用清酒煨的酒蒸蛤蜊！
完全沒有添加任何一滴水
將飽滿鮮美的蛤蠣肉吃下 再喝口酒蒸的湯汁
嗯～～～超級對味的♪(´ε｀ )
/ 松阪炒水蓮 /
當松阪豬遇上水蓮 就是一個絕妙的好搭配
Q彈的松阪豬配上鮮脆多汁不油膩的水蓮
一起放進嘴裡 那種幸福感不言而諭呀꒰♥︎꒱
/ 醬烤飯糰 /
這是一道簡單的幸福
壽司米拌上香鬆 再刷上自製的烤醬
烤到外層酥酥的微鍋巴感
包上海苔一起入口 真的吃下去會不自主微笑耶🤤
/ 日式炒烏龍麵 /
這是我最愛最愛最愛吃的炒烏龍麵
不誇張 目前沒有吃到比他們家好吃的炒烏龍！！
麵條整個不僅吸滿了醬汁的味道 麵體Q彈不軟爛
連拌炒的高麗菜鮮甜都炒了進去 超Juicy～！
是會願意為了晚餐吃它而過來外帶回家享用的程度
（我本人是已經回購四五次了😂💓）
/ 醬烤雞肉串、鹽蔥雞肉串 /
師傅烤的恰到好處
肉質很多汁一點也不乾柴
醬烤為自製的烤醬
鹽蔥為師傅的黃金比例 去油又解膩！
/ 炙燒牛肋串 /
牛肋為由肋骨間取出的肉 同時帶有筋、肉及油花
炭火高溫炙燒鎖住了牛肉的鮮甜
一口咬下 十足的享受呀(*ˉ︶ˉ*)
/ 明太子雞肉串 /
高溫炙燒的明太子醬 呈現金黃色澤
炙燒過的明太子傳來陣陣辛香
跟雞肉串根本天作之合
是居酒屋必點的一道！！！
/ 牛蒡薯條 /
這是東方的黃金薯條呀✨
非常的酥脆又不油膩
卡滋卡滋很唰嘴 再搭配糯米椒
很驚艷的一道！
/ 鹽烤節瓜串 /
這盤節瓜串 一上桌讓我的眼球直接瞪大了不少
超！級！厚！
節瓜不知道從什麼時候開始流行起來
炭烤過後的微焦香以及軟嫩多汁
都令人欲罷不能呀🤤
/ KIRIN 一番搾生啤 /
頂層為豐盈綿密好入口的啤酒泡沫
下層為金黃色且輕盈氣泡感的酒液
想必對KIRIN生啤 我不用再做過多的敘述
絕對是居酒屋必點啊！
/ 紫蘇梅High /
酸酸甜甜的滋味 很像在喝梅酒一樣
更加的清爽好喝！
喝完有些微醺感 每次都會不小心繼續續杯加點🤤
/ 沖繩黑糖麻糬 /
嚐起來是自製的品項
跟外面吃到的口感不太一樣
熱熱的加上黑糖漿 幸福感直升～💓
/ 日式蕨餅 /
是一道日本人最愛的清涼甜點
也是日本古代皇家的貴族點心
這是老闆自製的蕨餅！
當作餐點結束後的甜點相當讚！
/ 淺食居菜單 /
最後給大家看看淺食居的菜單
金額都非常的親民！
CP值很高👍🏻
這次推薦的是我自己已經四訪五訪的居酒屋
不論是餐點還是服務
完完全全正中我心 餐點好吃！服務又好！
最最推薦的一道餐點是～日式炒烏龍麵🍜
真的真的真的一定要來吃吃看٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
淺食居 日式食堂
⏰：17:00-22:00
☎️：0966-860-687
🚪：台北市信義區莊敬路373號