信義區北醫商圈居酒屋|淺食居

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在酒吧林立的信義區

有那麼一間道地又溫馨的日式居酒屋

它沒有華麗的裝潢、沒有引人注目的招牌

但它擁有的卻是一個老闆對食材烹調的絕對執著

也擁有著客人至上的服務精神

這是一件看似簡單卻又多麼難能可貴的一遇

而座落在莊敬路上的淺食居 

很幸運地被我給遇見了✨

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淺食居— 地理位置

位於熙來攘往的北醫商圈

在充滿美食綠洲的莊敬路上

不論是搭捷運或是公車 都非常的方便!

淺食居— 店內環境

大大的KIRIN桶就佇立在店門口

成為了一個斗大的活招牌

「人生沒有什麼煩惱是一頓飯解決不了的,如果有!那就兩頓!!」

是啊!沒有什麼是填飽肚子不能解決的煩惱♪(´ε` )

店家很貼心的準備壽星生日禮🎁

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- KIRIN一番搾生啤乙杯

- 大五郎清酒150ml乙盅

- 上喜元柚子酒100ml乙杯

- 無酒精飲料自選乙杯

壽星生日當天來店消費即可生日禮四選一🥳

入店前看到扛棒上 放了滿滿日本酒的酒標

整個食慾就大開耶(酒鬼無誤😂

走進店內可以看到有一棟兩層樓的透天別墅

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裡面住著兩隻可愛的喵喵🐱

是老闆們收養的浪浪 讓浪浪們有遮風避雨的地方

牠們是店長喵跟副店長喵喲ฅ^•ﻌ•^ฅ

店內不大一共五桌 但卻相當的溫馨

擺設營造出如同來到日本人家坐客般的舒適

還有一點很重要的~就是空調特別的舒爽❄️

淺食居— 餐點菜色

/ 淺食毛豆 /

點好餐後 店家會招待上一盤毛豆🫛

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(日本人到居酒屋一定會點上的酒菜組合)

特別的唰嘴好吃!吃了直接開胃了呢~

/ 酒蒸蛤蜊 /

這是一碗全程用清酒煨的酒蒸蛤蜊!

完全沒有添加任何一滴水 

將飽滿鮮美的蛤蠣肉吃下 再喝口酒蒸的湯汁

嗯~~~超級對味的♪(´ε` )

/ 松阪炒水蓮 /

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當松阪豬遇上水蓮 就是一個絕妙的好搭配

Q彈的松阪豬配上鮮脆多汁不油膩的水蓮

一起放進嘴裡 那種幸福感不言而諭呀꒰♥︎꒱

/ 醬烤飯糰 /

這是一道簡單的幸福

壽司米拌上香鬆 再刷上自製的烤醬

烤到外層酥酥的微鍋巴感

包上海苔一起入口 真的吃下去會不自主微笑耶🤤

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/ 日式炒烏龍麵 /

這是我最愛最愛最愛吃的炒烏龍麵

不誇張 目前沒有吃到比他們家好吃的炒烏龍!!

麵條整個不僅吸滿了醬汁的味道 麵體Q彈不軟爛

連拌炒的高麗菜鮮甜都炒了進去 超Juicy~!

是會願意為了晚餐吃它而過來外帶回家享用的程度

(我本人是已經回購四五次了😂💓)

/ 醬烤雞肉串、鹽蔥雞肉串 /

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師傅烤的恰到好處

肉質很多汁一點也不乾柴

醬烤為自製的烤醬 

鹽蔥為師傅的黃金比例 去油又解膩!

/ 炙燒牛肋串 /

牛肋為由肋骨間取出的肉 同時帶有筋、肉及油花

炭火高溫炙燒鎖住了牛肉的鮮甜

一口咬下 十足的享受呀(*ˉ︶ˉ*)

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/ 明太子雞肉串 /

高溫炙燒的明太子醬 呈現金黃色澤

炙燒過的明太子傳來陣陣辛香

跟雞肉串根本天作之合 

是居酒屋必點的一道!!!

/ 牛蒡薯條 /

這是東方的黃金薯條呀✨

非常的酥脆又不油膩

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卡滋卡滋很唰嘴 再搭配糯米椒

很驚艷的一道!

/ 鹽烤節瓜串 /

這盤節瓜串 一上桌讓我的眼球直接瞪大了不少

超!級!厚!

節瓜不知道從什麼時候開始流行起來

炭烤過後的微焦香以及軟嫩多汁

都令人欲罷不能呀🤤

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/ KIRIN 一番搾生啤 /

頂層為豐盈綿密好入口的啤酒泡沫

下層為金黃色且輕盈氣泡感的酒液

想必對KIRIN生啤 我不用再做過多的敘述

絕對是居酒屋必點啊!

/ 紫蘇梅High /

酸酸甜甜的滋味 很像在喝梅酒一樣

更加的清爽好喝!

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喝完有些微醺感 每次都會不小心繼續續杯加點🤤

/ 沖繩黑糖麻糬 /

嚐起來是自製的品項

跟外面吃到的口感不太一樣

熱熱的加上黑糖漿 幸福感直升~💓

/ 日式蕨餅 /

是一道日本人最愛的清涼甜點

也是日本古代皇家的貴族點心

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這是老闆自製的蕨餅!

當作餐點結束後的甜點相當讚!

/ 淺食居菜單 /

最後給大家看看淺食居的菜單

金額都非常的親民!

CP值很高👍🏻

這次推薦的是我自己已經四訪五訪的居酒屋

不論是餐點還是服務

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完完全全正中我心 餐點好吃!服務又好!

最最推薦的一道餐點是~日式炒烏龍麵🍜

真的真的真的一定要來吃吃看٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

淺食居 日式食堂

⏰:17:00-22:00

☎️:0966-860-687

🚪:台北市信義區莊敬路373號

#信義居酒屋 #居酒屋

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