中山區美食｜源石石家割包｜古早味綜和丸子湯

#源石石家割包

路過的時間點已經過了中午的用餐時間

很多餐廳都休息了

只有他還營業中

割包可以選擇自己喜好的肥肉或瘦肉

更有綜合可以選擇

我選的是綜合

可以品嘗到肉的兩種口感

讓我驚艷的是花生粉超級香

一送上桌

打開袋子就有花生香氣撲鼻而來

整體搭配很美味

後來看介紹才知道是來自嘉義的花生粉

沒有添加糖或是其他粉類

是純正花生粉

真的無敵香❤️

我點了綜合丸子湯

裡面有豐富蔬菜

還有傳統的味道

一開始我以為是菜脯

吃到最後後來才想起

是我記憶中

阿嬤煮菜會加的「冬菜」

冬菜有一種特殊的香氣

吃起來鹹香

古早味的味道

仔細看店內座位區的看板介紹

才知道這家是老老闆的創始店

到處都看得到石家割包的分店

口味也不盡相同

後來這家店才改名為源石石家割包

光是這碗湯就值得我給五顆星

古早味的味道不好找

想吃最傳統口味的石家割包

記得來這裡

割包好吃

湯也很美味

地址： 10491台北市中山區民生東路二段138號

菜單: m.facebook.com

電話： 02 2541 3833

點餐: ubereats.com

#割包 #綜合湯 #古早味 #石家割包