路過的時間點已經過了中午的用餐時間
很多餐廳都休息了
只有他還營業中
割包可以選擇自己喜好的肥肉或瘦肉
更有綜合可以選擇
我選的是綜合
可以品嘗到肉的兩種口感
讓我驚艷的是花生粉超級香
一送上桌
打開袋子就有花生香氣撲鼻而來
整體搭配很美味
後來看介紹才知道是來自嘉義的花生粉
沒有添加糖或是其他粉類
是純正花生粉
真的無敵香❤️
我點了綜合丸子湯
裡面有豐富蔬菜
還有傳統的味道
一開始我以為是菜脯
吃到最後後來才想起
是我記憶中
阿嬤煮菜會加的「冬菜」
冬菜有一種特殊的香氣
吃起來鹹香
古早味的味道
仔細看店內座位區的看板介紹
才知道這家是老老闆的創始店
到處都看得到石家割包的分店
口味也不盡相同
後來這家店才改名為源石石家割包
光是這碗湯就值得我給五顆星
古早味的味道不好找
想吃最傳統口味的石家割包
記得來這裡
割包好吃
湯也很美味
地址： 10491台北市中山區民生東路二段138號
菜單: m.facebook.com
點餐: ubereats.com