赤鐵廣島燒生意真的非常好
之前就有聽說是由日本人所開設的
在台灣能吃到好吃又道地的廣島燒不容易
店家將用餐環境營造彷彿置身日本
嚴格挑選的食材和日本醬汁重現廣島燒風味
這次吃到赤鐵和Otafuku御多福期間限定的聯名料理！
使用的食材，正是日本家庭一定都認識的品牌Otafuku御多福
Otafuku大阪燒醬使用多種辛香料搭配大量的蔬菜水果調製而成
醇厚富層次的甜味，和大阪燒 廣島燒等料理超搭
Otafuku除了有全世界銷售第一的大阪燒醬
還有出Otafuku日式炒麵醬 章魚燒醬等
想在台灣吃到最道地的日式口味
一定要認明笑臉LOGO
聯名料理的第一道，是台灣主廚運用正宗大阪口味製成台灣風的料理
將大阪口味用台灣風格呈現
在原味廣島燒上灑上滿滿蔥花，再加入花枝天婦羅餅
海陸雙重味道的組合，口感非常特別很有層次
有別於一般茶碗蒸，除了柴魚高湯的美味外
更加上了Otafuku大阪燒DIY組中也有的天華，
特別的魷魚香與口感，讓風味更上一層樓
第一次吃廣島燒
原來是將麵糊 肉片 高麗菜絲與各種配料
再加上炒麵 麵皮 煎蛋皮 層層堆疊而成
最後再刷上靈魂醬汁Otafuku大阪燒醬
其實這款醬汁在台灣被命名為” Otafuku大阪燒醬”
其實在日本可是各種燒類料理，包含廣島燒和大阪燒的通用醬汁呢！
拿來搭配廣島燒也超加分～
每一份都非常厚實 份量感十足
有機會還要再去試試其他口味
喜歡料理的話，也可以到台灣大部分的日系超市購入Otafuku系列的產品，在家也能享用到日本道地的家庭料理滋味
習慣網購的話 也可以用PChome網購到家
https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku
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更多美味訣竅：https://www.facebook.com/otafukutaiwan
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花枝天婦羅餅 蔥花 廣島燒 ³⁹⁰
赤鐵茶碗蒸 ⁶⁰
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赤鐵廣島燒專賣店 民權店
📍 台北市中山區撫順街12號
🚇 捷運民權西路站9號出口
🕒 12:00–15:00，17:00–20:00
📞 02-2592-7178
店家IG @akatetsu2
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