近期美食紀錄｜韓姜熙小廚房&Re Project

   最近每天很認真的經營IG，也正在規劃給自己成立部落格營運的經費，出去吃飯看展都是費用，今天分享兩間餐廳是近期有去吃的兩間小餐館，一間在百貨公司的地下美食街；另外一間則是位於捷運中山國中站大概三分鐘的距離。

一、Re Project

   Re Project是位於捷運中山國中站後方的一間刷上黃色油漆的小餐館，整間店不大，櫃檯和飲料製作區在一起，座位不多，但有安排多人桌、四人桌以及兩人桌，所以也蠻適合朋友間的聚會的。

   我那天去的是平日中下午的時間，人潮其實不多，有些是附近上班族來用餐；有些是三五好友來用餐，外場店員兩名就可以做好場控。菜單雖然是簡式的，但有很舒服的優雅感，翻閱起來蠻順手的。

   因為剛好去的是平日，所以有提供商業午餐(商業午餐僅提供週一至週五喔！)，看了許久，最終還是點了商業午餐系列的"焗烤煙燻鴨胸螺絲麵佐黑松露蘑菇奶油醬"(220元)，看這長長的名稱是否覺得餓了呢？商業午餐還有附贈商業午餐餐湯以及冰咖啡或是冰紅茶喔！

   不得不說220元的餐點包含湯和飲料，而且不收服務費，那個燻鴨胸真的是給很滿，基本上焗烤起司下方的鴨胸雖說是攤開的，但鋪滿整個表層的店實在不是很多；大部份都會把鴨胸切塊拌在麵裡，那個過癮的感覺真的有差喔！

  但焗烤+蘑菇奶油真的會膩，還好這次的餐湯是番茄湯，番茄的酸甜會綜合部分的油膩感；但如果湯品喝完也不用擔心，因為附贈的飲料也可以讓你緩緩！

推薦指數：👍👍👍👍
美味指數：🌟🌟🌟✨
價格：💸💸
回訪率：🌟🌟🌟🌟

二、韓姜熙小廚房

   這間店是在信義區的百貨地下美食街的分店享用的，因為同事很想吃這間，所以某天的下班我們就一起去了！他是吃過很多次，我是第一次吃，很少猶豫的我真的是在蔘雞湯和炸醬麵徘徊，我同事想吃部隊鍋，但她聽到我想點炸醬麵就很反對，因為他覺得這樣他自己就一個人吃的很豪華(雖然我不理解這是一個什麼概念)，但如果我不選擇蔘雞湯的話(我個人覺得點哪個都可以，只是韓式料理我最喜歡韓式炸醬麵)，他就要委屈自己點便宜的，所以我最後點了蔘雞湯。

   韓姜熙小廚房的蔘雞湯是用一隻大雞腿取代半雞，蔘雞湯的精髓就是骨頭已經煮到可以吞的軟爛程度，但肉卻不老。旁邊的小菜我只吃豆腐和泡菜，新鮮泡菜的脆口度真的很喜歡，米飯搭配蔘雞湯也是杠杠的。

推薦指數：👍👍👍👍
美味指數：🌟🌟🌟✨
價格：💸💸💰
回訪率：🌟🌟✨(已距離來說回訪率偏低)

Ann Yi安藝

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