【麻辣鍋底推薦】無辣不歡必備萬用漢方辣椒醬！「麻津家」評價，嗜辣族、川菜控最愛的麻辣料理輕鬆上菜！
整個過了四天連假，我竟然一顆粽子都沒吃到！想說要跟家人出去吃火鍋，結果也太晚訂位幾乎都客滿，於是乎，我就自己跑去買麻辣鍋底回家自己煮起來！
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今天要推薦給大家的是麻津家的麻辣湯底香料包跟麻辣醬，之前在跟男友搜尋麻辣鍋時就有注意到麻津家，它是一間在新北五股的麻辣小鍋專門店，只不過五股對我們來說有點距離，所以平常很難去到那裡，但上網查很多麻津家評價、麻津家火鍋底料心得，發現大家都很推薦他們家的辣椒醬跟湯底，想著就托朋友幫買，於是乎這個連假不吃粽子，在家煮起火鍋來拉～
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接下來就來幫麻津家麻辣鍋底料開箱，到底大家都推薦的嗜辣族必買鍋底真的有這麼誇張好吃嗎？
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對於我這個廚藝近乎為零的未來人妻來說，麻金家火鍋湯底的使用方式很簡單，只要先把鍋子倒入1000CC水再加入全部的湯底用小火煮20分鐘就可以，之後只要不停的下料～我買了超多食材，包括豆腐、火鍋料、肉片、青菜，當然還有海鮮！
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之前買過一些大賣場賣的麻辣湯底，很多都煮起來感覺都是滿滿的辣油而已，但你們看，麻金家的湯底，不只是湯底裡放的都是滿滿的藥材，而且它的辣是恰到好處的香、麻，不會到太油，聽說很多連鎖火鍋店也有近他們家的湯底，喝起來不會覺得很油膩，而且簡單加入想吃的料就能很夠味，我很推！
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除此之外，身為無辣不歡的重口味愛好者，平常我吃東西都習慣會加上辣椒醬，冰箱的辣椒醬更是要放個兩三罐才安心，所以這次也有入手麻津家的麻辣醬。
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一開始打開麻津家的辣椒醬，我有點害怕，因為它裡面有加牛油，本來會很擔心吃起來油耗味會不會很重之類的，但結果我整個愛上！只是宵夜煮個水餃想說加一匙來試試看，沒想到整個水餃被昇華成浸泡過麻辣湯底的餃子，超美味～～～真的是廚房必囤辣椒醬，大家務必買起來！
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除了沾水餃吃，平常拌麵、拌飯都ＯＫ，甚至它也很適合加入水裡化身為麻辣湯頭，聞起來真的很香，看了一下他們的介紹，他們辣椒醬可不是一般的醬料只給你辣感，裡面是有滿滿的中藥材，加入植物油提煉花椒，再加入白芝麻炒出香味，整個吃起來很有川味的麻辣感，感覺隨便炒個菜都能變川菜的那種厲害！
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火鍋店真的是不分夏天還是冬天，永遠是滿滿的人潮，要我說與其人擠人去排隊，真的不如在家裡自己加入一包麻津家麻辣湯底香料包，不只好吃，還能享受在家跟家人或朋友聚在一起的時間，真的是讚多了！推薦跟我一樣喜歡重口味的人，麻津家務必跟上！保證你也會愛上呦～
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【店家資訊】
FB：麻津家
IG：@majinjia
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