臨江夜市平價美食【暖男炸雞】｜焦糖炸雞、蒜香炸雞必點！

來臨江夜市不怕找不到平價美食！在台北共有四家店面的暖男炸雞，門市分別有通化店／士林店／板橋店／永吉店，這次前往位在臨江夜市入口處附近的通化店，在網路評論更是有口皆碑，而評論當中最受歡迎就是它的招牌炸物-蒜香炸雞/焦糖炸雞

店面招牌以橘白兩色呈現，印上大大的「暖」字作為品牌LOGO，簡單活潑的現代感，走過很難不發現它的存在。

暖男炸雞採用現點現炸，招牌上更提供詳細說明，從點餐－結帳－領號碼牌－等待餐點製作－叫號取餐，透明又詳細的操作流程。但由於炸物需要一點時間製作，建議可以先點餐並在附近攤販逛逛再前往領取～

名為暖男炸雞的店家，不得不說店員還真的特別的暖，即便是街邊小吃，但服務品質更是能讓人放心與安心，店員還會很熱心介紹菜色與特色吃法。

店員主推兩款必點的炸雞「爆蒜香炸雞/焦糖炸雞」，採用當日醃製及現點現炸，將炸雞包裹著特製漿粉，經高溫新鮮現炸鎖住美味與口感，香噴噴外酥內嫩的炸雞，咬下的第一口真的很令人驚艷！

除了炸雞本身就很一絕之外，其他的炸物品項也不遑多讓，特別是口感適中、外酥內軟吃起來脆感滿分的米血糕與雞皮。本身特害怕油膩膩的雞皮，沒想到他們家的雞皮不但不油膩，反而很酥脆，口感猶如美式脆餅卡滋卡滋的，嚐過一次便深深愛上了❤️

蒜香炸雞：特選去骨雞腿肉切丁，以4.5小時的獨特醬汁及新鮮牛奶醃製，其中添加了蒜頭粉在麵糊粉漿中，因此能夠嚐到淡淡蒜頭味，口感吃起來猶如日式醬燒得唐揚雞，肉質更是非常嫩香美味！

焦糖炸雞：如果說蒜香是極品，那我會說焦糖口味更像開了大絕，主要是它加入了獨門特製的秘醬，醬汁以多種辛香料、中藥材熬煮數小時，店員還特地介紹這款一定要加胡椒鹽跟辣粉，辣粉是溫和不辣的感覺，就連怕吃辣的我都可以接受！一口咬下的同時還不時地點頭說讚～真的很令人讚不絕口呀！

親自品嚐後才發現暖男炸雞比預期的好感度還高出許多，從製作的品質與用心到炸物的美味成品，透過獨特醬汁畫龍點睛，將炸物的口感與香氣提升到另一個層次，如果說台北哪些炸雞店厲害，我肯定會說「暖男炸雞」真的讚！

不油不膩的口感加上軟嫩適中的無骨雞肉丁，光這一點就很值得二訪。如果還在困惑不知道台北有哪平價美食或小吃，千萬別錯過暖男炸雞。

想知道更多炸物品項這邊附上暖男炸雞MENU參考~

【暖男炸雞資訊】

地址:台北市大安區臨江街105號

電話:0937-550598

營業時間:16:30~23:30

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