台中西區｜石研室爆炒鍋物的美食反饋，雞肉系列很可以欸

測試工程師的「 #鍋物 」美食反饋

🥘石研室 爆炒石頭火鍋 - 台中勤美店

📍 台中市西區公正路99號

身為測試、常常要給予使用者反饋，身為吃貨的我，當然美食也要有口味反饋啊

#醬爆六杯雞鍋

店員爆炒已經先燙熟的雞肉，鍋氣十足

加湯後滾一下～六杯雞肉很鮮嫩耶！好吃好吃😋 不過可能因為用醬去炒，湯有點油膩，但不會過鹹

#伊比利豬肋條

一樣有先炒過，肋條口感有點硬，可能煮的不夠久（但我們好餓等不及了）。口味上中規中矩，湯的部分就普普啦

#爆炒牛肉鍋

加入洋蔥炒過提升了香氣、但牛肉正常發揮，店員說可以加價升級更好的牛肉，但我們沒有😅

#旺來金雞鍋

這道可以點，湯頭也不會太油，吃的到雞肉的潤嫩外，湯頭也滑順好喝

#月見香腸飯

最喜歡粒粒分明的飯了、搭配甜甜醬汁超好吃，香腸吃起來是臘腸的口感，配上一顆荷包蛋、這個加購我很推

#油蔥關廟麵

可能因為我不愛油蔥、所以這道就給朋友吃啦！他說味道就正常發揮，不過他說麵直接煮好就很好吃，其實可以不用拌油蔥醬

回訪率🌕🌕🌕

基本上有菜菜無限供應我就加分，現場還有澱粉類供應；不過以肉類來說，我最推薦「雞肉系列」，其他就………

以上就是我的口味反饋囉！

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