《新店》號稱超難訂位的義大利麵店
之前就有去過PASTAIO東區光復總店,由米其林二星主廚指導,對於他們的手工義大利麵念念不忘,這次來訪新店分店,給我的印象還是很讚~👍👍👍
此家分店風格比較像網美咖啡廳,座位也比光復店來的舒適🙂
- 吧檯座位可以看到廚師們大展廚藝🍳
香鯷凱薩沙拉 $360
撒滿香酥馥郁的開心果碎
軟嫩多汁雞胸肉加上濃郁凱薩醬,香氣十足的培根碎🥓及新鮮爽口蘿蔓🥬開啟了這次的美味饗宴🥗
酥炸中卷 $260元
超級濃郁的蒔蘿塔塔醬x新鮮番茄現熬沾醬
美味彈牙的中卷圈外酥內軟🦑,沾一口店家特調塔塔醬更是錦上添花
喜愛酸甜味的朋友也可以試試番茄莎莎醬🍅,解膩又清爽~
松子青醬(貝殼麵) $340元
添加天然綠藻粉的手工貝殼麵
略帶嚼勁麵體配上店家自製青醬,香濃醬汁帶有堅果滑順🥘
烤過的小番茄帶有酸甜解膩滋味🍽️
野菇瑪莎拉(螺旋麵) $320元
松露香氣點綴
瑪莎拉奶油醬完整裹上Q彈扎實的螺旋麵,軟硬適中嚼感叫人難忘
野菇帶有咬勁,增添層次口感🍄🧂
伏特加麵(長貝殼麵) $360元
伏特加風味的特色餐點
帶點微苦的新鮮芝麻葉及煙燻風乾生火腿🥩創造出奇妙層次,醬汁有番茄的酸甜並搭配伏特加拌炒🧀🧀
火烤三起士(義麵捲) $370元
使用三種起司的自製義麵捲
用千層麵皮包裹內裡的菠菜瑞可塔起司,搭配自家熬煮紅醬,酸甜紅醬中和了起司濃郁,上方還有新鮮芝麻葉及起司粉點綴🥦🍅
PASTAIO西西里捲 $160元
教父的西西里島情懷
不知道大家是不是也和我一樣,因為電影🎬【教父】而知道這款出色的甜點-西西里捲,之前有在其他餐廳吃過,但給我的印象都是填入超多鮮奶油(超級油膩)
PASTAIO西西里捲真的有一定水準,濃郁滑順的起司配上炸得酥脆外皮,柑橘果乾🍊更是增添了爽口的風采,大家千萬別因為看起來平庸而錯過這道經典了☕
Ciao~~
- 當日進口水果氣泡水🍊🍋
- 隱身在新店國民運動中心旁🌇
最後做個總結,在今天吃了這麼美好的食物之後
減肥?
明天的事。
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店家資訊
Pastaio 新店
電話:02 - 8914-7317
營業時間:11:30-16:00,17:00-21:00(周二公休)
地址:231003新北市新店區北新路一段78號(新店國民運動中心旁)