全台唯一擁有香草農場的手工義式冰淇淋！靠近台中北屯好事多

北屯好事多附近的景點再+1

徒步只要13分鐘、車程5分鐘，絕美的水藍色小屋～

販售美味又高品質的鬆餅、冰淇淋、精品巧克力！

冰淇淋食材天然純粹，選用自種香草、在地鮮美水果製作而成，

不只熱量低風味也使人著迷。

這間位於北屯好市多附近的
「香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House」
是南投埔里知名的巧克力品牌所開的唯一分店，
外觀呈現地中海街邊小店的風格，提供桌椅可以在這裡享用愜意的下午茶

最棒的是開到晚上九點！晚上想吃甜點、冰淇淋也能前往實在很棒欸～

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主打精品手工巧克力以及手工冰淇淋，善用天然食材堆疊層層美味，

貴桑桑的香草莢這邊豪邁的加一堆！

健康的義式Gelato不僅熱量低、成分也純粹許多

冰淇淋口味有十幾種，常見的巧克力、香草…之外，

嚴選當季水果的口味更是招牌。

採用在地自種香草成本高

說起香草，許多台灣人可能都不陌生，

但對於甚麼是真正的「香草」那可會考倒很多人。

生活周遭許多跟香草相關食品與產品，

如香草布丁、巧克力、沐浴皂、精油等等，

不過我們吃進的香草製品，卻不一定含有香草。只有著「香草味」。

「香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House」

採用自種的香草，農場就位於南投埔里。

使用天然香草莢中的香草籽，成本是香草精的數倍之多！

然而對於自然食材的堅持，也造就了這不可取代的美好味道。

｜ 交通資訊

香草騎士ｘ香草家 雖然在地圖上隸屬於「潭子區」，

但其實店家位置距離北屯區非常近（就剛好在潭子與北屯的交界處）

周邊更有知名景點「台中北屯好市多」，

很適合採買完物品後順道來這邊坐坐，吃點美味的冰淇淋，

或是帶幾盒巧克力、蛋糕回家喔～

｜用餐環境

外觀半開放式的設計，整體造型帶有歐風的海邊小屋感，

一來到這裡的時候，瞬間有種不在台中，

反而像是來到恆春海邊度假區的感覺

很適合拍照而且在這裡享用甜點也很享受~

這裡共分成兩個區塊，一區是冰淇淋專區，

也是來到此處之後會率先看到的木頭小屋。

往旁邊的小門走過去會發現另一個小天地，

是專賣精品巧克力、蛋糕與肉桂捲等甜點的區域，

老宅的門口擺了幾張小桌椅，客人也可以在此區享受點心。

推開充滿歷史感的門扉後，會看到明亮的冰櫃，

裡面擺著琳瑯滿目的巧克力。

每一顆巧克力映照上方的燈光，閃爍亮彩光芒；

本次主打主題是星球，定眼一看好像每顆星球都正在發光，十分耀眼奪目！

每顆巧克力都好似藝術品一般，讓人捨不得輕易入口，

但卻十分適合作為送禮的好選擇。

相信收到的人肯定會感到很榮幸、而且備受禮遇～

除了巧克力外香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House也有販售乳酪蛋糕、巴斯克蛋糕、布丁、奶酪以及常溫的小蛋糕，同樣包裝得十分漂亮，也是送禮的不二人選。

｜ 菜單

香草騎士ｘ香草家主打天然，

選用台灣在地水果製作而成的義式手工冰淇淋

因此食材跟隨季節變化，每次到訪能品嘗到的口味可能都不同，

若有必吃的種類建議先打電話確認一下唷～

除了立牌會告知客人本日主打口味，

最直接的方式就是看這選擇豐富的冰櫃啦！

上方都貼心的寫上口味囉，所以不用擔心找不到自己想吃的味道～

點購的方式可以挑選單球、雙球、杯裝、甜筒餅乾；

除此之外還有現點現做的鬆餅、布丁、

GELATO絕配的Affogato阿芙佳朵可以點購！

隔著玻璃可以看到設備齊全的咖啡機，相信連咖啡都很講究喔～

｜餐點介紹

這裡的甜點選擇十分多欸！

原本還以為只有冰淇淋，沒想到仔細逛下來才知道

不只有蛋糕、鬆餅、布丁、巧克力之外還有肉桂捲！

而且肉桂捲看起來也是十分厲害，超大一顆～

喜歡肉桂捲的朋友也可以把這裡納入口袋名單啦～！

▼ 手工冰淇淋單球 $80 / 雙球 $140
（自製原味甜筒 / 自製巧克力甜筒  +$10）

本次點原味甜筒搭配兩顆手工冰淇淋～

很驚訝發現這邊甜筒竟然也是自製的！

店員邊製作的時候周遭被餅香環繞，

不只有原味還有巧克力口味，聞著口水都快流下來啦...

本次挑選了店長推薦的火龍果、茂谷柑冰淇淋。

雖然火龍果算是常見的水果冰淇淋，但說起茂谷柑這還是我第一次看到呢！

原本對於柑橘類的冰淇淋有點排斥，

但沒想到天然的茂谷柑冰淇淋這麼好吃～

酸酸甜甜、柑香味十足，很適合夏天來上幾口，真的清爽又消暑！

不過因為成分天然，很快就會融化xD

大家來吃可不要學我們，拍照太投入吃到後來整手都是...

▼Affogato阿芙佳朵 $150

義式冰淇淋的經典吃法，絕對就是搭配一個現煮的義式濃縮咖啡。
當熱騰騰的咖啡，淋上冰涼軟糯的冰淇淋之上，

不論是眼睛抑或是心靈都是一場療癒秀～

甜美的香草冰淇淋搭配苦味較重的義式濃縮，

冰火交織的感受堪稱天造地設的一對。

▼Sunset 夏雪(香草布丁+香草冰淇淋+薄片煎餅) $100

這道甜點有著浪漫可愛的名字。
也許是外觀上看起來像是一坨雪球，正在山頂上緩緩融化
所以發想了這個充滿創意的名字吧！

香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House 的布丁

被我列為到此一遊的『必吃品項』。

由於使用自產的天然香草莢，布丁由裡到外充滿香草籽，

可以說是下足重本、誠意滿點的甜點欸！

▼鬆餅冰淇淋 $100
鬆餅也是現點現做喔！

剛製作好外酥內軟的鬆餅，上面搭配一球冰淇淋
冰淇淋口味也是可以挑選的，這次點了最愛的巧克力冰淇淋，

把冰淇淋跟鬆餅一起入口真的好～幸～福～啊

▼星球巧克力2.0 Planet chocolate（含餡）$730

▼宇宙巧克力 Universe chocolate（含餡）$730
香草騎士ｘ香草家另一主打「精品巧克力」，

本次特別品嘗了兩款主打商品分別是星球巧克力　以及　宇宙巧克力

裡面有多種風味的內餡，盒子也會附上說明書

對照一下就可以知道是甚麼口味囉。

切開巧克力可以看到裡面的夾心...怎麼能有甜點能如此高雅美麗啊？

當天帶著巧克力與朋友享用，大家都被外觀吸引，

紛紛記下店家名稱直呼下次送禮要來買！

可見這個外觀真的是人見人愛，想搞定客戶、還是討好情人，

買這盒巧克力準沒錯啦～

每顆巧克力各有千秋，水果的風味酸甜清爽、焦糖咖啡的則是濃郁香醇...

一整盒巧克力中有各種味道，可以滿足各種喜好唷！

而且裡面添加的水果泥也是在地天然食材，吃得既安心又滿足。

巧克力有十入、十二入裝，若喜歡生巧克力、宇治抹茶巧克力也都有販售，

有需要的朋友可以到店內選購

或者直接到官網下標直接冷藏送到家最方便囉～

除了巧克力禮盒之外，亦有提供生日蛋糕、常溫蛋糕或是乳酪蛋糕，

可以到現場購買或者善用官網訂購唷！

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官網訂購輸入代碼：2023VKchoco
訂單可以現折50元
（前往官網訂購：https://vanillaknight.com/shop110）

｜結語

愛麗絲一直很喜歡吃義式手工冰淇淋，

因為比起美式冰淇淋，義式的gelato往往成分更純粹天然、熱量也會比較低。

然而台中的義式手工冰淇淋店並不多，這次偶然來到 

香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House 根本是讓我意外發現了一個天堂！

沒想到距離好市多北屯店步行只要十分鐘的地方

就有一間這麼美味的手工冰淇淋專賣店！

香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House的品牌理念也深受我的喜愛

從種植天然的香草開始、在把它運用到各式各樣美味的甜點之中。

訴求天然在地食材是香草騎士的初衷，也希望傳遞食品相關知識給大眾，

還設計了許多文宣解說牌，讓來往的民眾能更認識甚麼是「香草」，

對於口中的味道能更進一步的認知…。

我想這裡販賣的不只是甜點，更是一個對大自然的尊重、對食材的熱愛，

還有一份推廣香草的熱忱。

不論是喜歡吃冰淇淋，還是喜愛甜點；

我都推薦能來到這裡，想用手作的鬆餅、熱呼呼的肉桂捲，

再來幾口香濃甜美的手工冰淇淋；

而若是正在找尋一份能讓你「很有面子」的伴手禮

那更不能錯過一顆顆精美的「星球巧克力」，

絕對可以讓你得到最有成就感的回饋喔！

《香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House》
地址：台中市潭子區大成街124巷10號
（google地圖點我）
連絡電話：04-25393900
營業時間：13:00-21:00（周一公休）

香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House官網
香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House FACEBOOK
香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House Instagram


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