#大溪 推薦❤️創意客家料理
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朋友說要來大溪花式添購裝飾家園
我就在網上看到這家創意客家料理
不過實際到後才發現
很多功夫菜是需要事先預定
就像我們想吃的「包二奶」
吃不到啦 只能下次再來包吼☺️
四大一小我們點了七道菜，每道菜其實都很讚欸💯
為了要吃這家不介意從台北再過去一趟
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菜色介紹🔽
水煮的山貓菜淋上甜甜的美乃滋跟柴魚片，算是涼拌菜，很清爽的口感
豬肉、豆乾、魷魚、蒜苗四種食材組合而成，先煸再炒，吸附了醬汁很入味很下飯
以烏醋豆乾搭配白菜心、香菜、蒜苗、辣椒絲食材，切成絲條狀，再以檸檬提鮮，酸甜酸甜，夏天這樣吃會不會太讚👍
五花肉醃的剛好的鹹度，配上沾醬（白醋白糖），酸甜滋味可以解豬肉的油膩
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也是炸豆腐，但是外面不知道用什麼裹粉，這強迫症看起來都很舒服吧？金黃外皮，吃起來也很酥脆，沾上客家人的金桔醬❤️
一上菜我們就很好奇這是什麼❓
這是他們創意料理，鹹蛋苦瓜，苦瓜居然能切成薄片下去炸，再跟鹹蛋做融合，吃起來就像炸牛蒡的感覺，也太特別💯
先滷後炸，蔥段塞在肥腸裡，但也不會說吃的滿嘴都是油，沾上些許胡椒鹽或是單吃都行，味道上比較偏淡一點
《溪友緣風味料理店》
⏰11:30-15:00/17:00-21:00（假日16:30）
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📍桃園市大溪區仁愛路9號（附近有路邊停車格）
真心推薦一定要來吃好嗎？
可以家人一起或是朋友相約，還有很多餐點都厲害
原本吃飽飯還要逛大溪老街，好吧進餐廳後就下大雨了一直到我們離開大溪區都還在下，想說能一起介紹老街美食給大家，無緣啊🫣
