【台北京站】| 蔬慕 Vegan Amore | 蔬食新手好入手！精緻網美風的蔬食餐廳

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－

https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/

介紹－蔬慕 Vegan Amore

有關注蔬食的人應該都會知道，知名度相當高的蔬食餐廳- 蔬慕 Vegan Amore！

蔬慕位於京站的三樓，在蔬食界佔有一席之地，店家的裝潢偏向精緻網美風。

蔬慕餐點選擇豐富，飯麵沙拉前菜甜點飲料等應有盡有，建議可以跟多一點人用餐，也可以一次吃到比較多種類的餐點！

📍韓式炸花椰🥦 $315
🌕🌕🌕🌕

白花椰很大朵，配上韓式醬汁吃起來微辣，相當開胃而且不會太有負擔，我覺得吃起來帶有一點薯餅的香氣

📍蒜香腐乳香辣麵🍝$370
🌕🌕🌕

麵體偏細，吃起來辣感還滿明顯的，腐乳的香氣比較淡一些，反而偏油了一點，我覺得這道的記憶點較為不足，不用特別點來吃。

📍番茄冬蔭燉飯🍅$370
🌕🌕🌕🌗

這一道似乎是蔬慕近期推出的新品，剛好我本身很愛冬蔭功，所以看到就是直接點！

燉飯吃起來偏濕且軟爛，酸辣的味道是辣味比較突出，但酸味會在尾韻處冒出，之中帶有番茄的香氣。上面的肉丸素味滿重，不能接受的人可能要避開！我覺得整體來說初入口味道有點神祕，但後面就會越吃越順口～

整體來說我覺得還可以，把蔬食用的更加有創意，在味道上的素感也不會太重，對吃不慣素食的人來說我認為算是好入手的餐廳！

由於是蔬食餐廳，所以連飲料的牛奶都會用燕麥奶代替，我覺得很讚！總結如果有想嘗鮮看看蔬食餐廳的話我認為可以參考看看蔬慕！

🍴店家資訊🍴
📍台北市大同區承德路一段1號3樓（台北車站）
🕰周日～周四 1100-2130、周五~周六1100-2200
📞(02) 2555-6090（可訂位）