大楊梅鵝莊創始店|桃園多人聚餐推薦|楊梅必吃美食|客家菜色料理|桃園美食推薦|桃園合菜餐廳|鄰近楊梅火車站|鄉村土鵝肉

1 / 1

📍大楊梅鵝肉莊[桃園·楊梅]

楊梅必吃的鵝肉合菜餐廳 有3層樓的座位

門口直接可以停機車 汽車的話附近也很好停車

餐廳有合作兩個附近的特約停車場 

1.台灣聯通:桃園市楊梅區新農街51號

2.力揚新成站:桃園市楊梅區光復北街20號

以上皆有特約兩個小時~!

創立36年的大楊梅鵝莊老家在新埔照門的鵝肉三兄弟,早期住在客家農村中,生活一切以農耕為生活重心,家中成員眾多又有多位弟妹要照顧,於是三兄弟的大哥邱昌琳,進而尋找可以學功夫又可以賺錢的工作,幾經創業後落角在楊梅具有古色古香的轉角磚瓦屋做為大楊梅鵝莊起點,以鵝肉增添的香氣融入客家菜色。店裡所有菜色都經過三兄弟的討論過後才能上桌,所以著名的鵝油悶筍、鵝湯米苔目受大眾好評。以上菜色為店內熱門菜色,母親節部分可以推店內外帶,官網易有宅配品項,皆是熱門商品~沒到楊梅依然可以吃的到!

大楊梅鵝肉莊店內環境

這次用餐座位在一樓 有4人座方桌 也有8人圓桌

我是廣告,請往下繼續閱讀

店內氣氛輕鬆 裝潢復古 充滿客家元素 燈光明亮

可以看到師傅在前面切鵝肉的過程 看了口水直流~!

大楊梅鵝肉莊菜單

  ▲邊看菜單的時候就可以邊喝茶

鄉村土鵝肉 $450小

肉質彈牙充滿水分 吃一小口就齒間留香

搭配的黃豆醬是師傅釀造獨家秘方

醬汁開胃清爽 搭配鵝肉味道恰到好處

咖哩軟殼蟹$320

軟殼蟹炸的金黃 口感外酥內軟香味四溢

咖哩質地細膩入口即化 完美的結合螃蟹的甜味

我是廣告,請往下繼續閱讀

搭配麵包溫熱鬆軟 一定配麵包吃才不會膩

還有搭配波浪薯條 整道菜大人小孩都喜歡

鮮魚米粉湯$420 小

分量多 建議可以5~6人平分

裏面的魚肉炸過 讓湯頭更有層次感

米粉吸飽湯汁 鎖住蛤蜊的鮮甜

撒上大把蔥段提味 豪爽又美味

吃起來很有飽足感

醋溜軟絲$350小

醋溜醬的蒜頭味道濃烈

我是廣告,請往下繼續閱讀

吃第一口的時候有嚇到以為是辣醬

但其實不會辣 比較像是酸爽的感覺

搭配小黃瓜切片 味道清爽

軟絲口感紮實 外皮炸的金黃酥脆

這道很適合當下酒菜 越吃越好吃

椒麻三層肉$260 小

三層肉油花分佈均勻 肉質Q彈 非常下飯

醬汁香辣清爽 加入高麗菜絲與蔥段

很適合夏天吃 一定要好好拌過之後再吃

我是廣告,請往下繼續閱讀

配飯吃可以吃三碗不是問題!

大楊梅鵝肉莊【飯後甜點】

很意外有招待台中草湖芋仔冰~!最後離開的時候吃點甜甜的很不錯

大楊梅鵝肉莊 店家資訊

地    址:桃園市楊梅區大平街42號

電    話:03-4784623

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00(周三公休)

官    網:https://www.newhaka-yamigoose.com/

粉 絲 團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063747237017


我是廣告,請往下繼續閱讀