手作料理高顏調酒好強！台中西區餐酒館推薦，阿嬤的花雕燒肉是必點，西區宵夜美食│菜單
台中西區餐酒館推薦-絆小酒館Lim Jiu La─台中西區酒吧推薦，手作料理高顏調酒好強！超~厚工手作阿嬤的花雕燒肉燉飯、每日份量有限的極致濃郁系硬布丁是必點！台中教育大學周邊美食餐廳推薦、台中西區餐廳推薦、台中西區宵夜美食推薦+1，順遊茄苳樹王文化生態公園、柳川藍帶水岸│附菜單
目錄索引
3.2 絆小酒館Lim Jiu La菜單
4. 消費資訊
5. 台中西區餐酒館推薦資訊
關於絆小酒館Lim Jiu La
「台中西區餐酒館推薦 x 台中西區酒吧推薦」
「台中教育大學周邊美食推薦」
「台中西區餐廳推薦 x 台中西區宵夜美食推薦」
絆小酒館Lim Jiu La在哪裡？
絆小酒館Lim Jiu La位於台中市西區中山路508號1樓，主打價格親民的創意手作料理、下酒菜，近台中教育大學實驗小學、台中教育大學、茄苳樹王文化生態公園、柳川藍帶水岸，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車場，大眾運輸、停車均便利。
絆小酒館Lim Jiu La餐點特色
「高CP值平價手作料理 x 選擇多樣化創意下酒菜」
在料理中注入滿滿對於餐飲的巧思，端出只有在絆小酒館Lim Jiu La才吃得到的好味燉飯、義大利麵、手工甜點，用獨一無二的好滋味留住每一位喜愛搭配美味料理微醺的饕客。
「高顏值創意調酒」
供應絆獨家特調、創意調酒，喜歡酒感輕重、各種口味均可客製化調整。
交通 / 停車資訊
大眾運輸：公車-五權台灣大道口 (走路2分鐘)
機車：日興街機車停車格、附近停車空間
汽車：城市車旅 (走路1分鐘)、Times-台中民族路停車場 (走路2分鐘)
P.S.未滿18歲請勿飲酒，請理性飲酒、喝酒請勿開車、騎車(包括腳踏車)！！！
絆小酒館Lim Jiu La環境開箱
6月中，跟姊妹們下班後，約在近期注意到的質感餐酒館，就在台中教育大學、茄苳樹王文化生態公園、柳川藍帶水岸附近。
搭乘公車到五權台灣大道口下車後，走2分鐘即抵達位於台中市西區中山路508號1樓的絆小酒館Lim Jiu La。
絆小酒館Lim Jiu La附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車場，搭乘大眾運輸前往、自行騎車或開車前往要停車都蠻方便的，很適合下班後或假日時相約聚餐。
在店門口有設置立牌，與放置店內菜單，方便路過的朋友們參考。
喜歡拍照的朋友們，可以來到精心設置的美美打卡區美拍一波，記錄下美好的聚餐時刻。
初訪絆小酒館Lim Jiu La巧遇的貓店長，完全是餐酒館的顏值擔當。
走進絆小酒館Lim Jiu La，由接待區的服務人員協助介紹菜單、帶入座位。
在絆小酒館Lim Jiu La用餐，可使用：現金、LinePay付款。
當天有供應的甜點、陸續開發中的甜點，可以參考點餐區上方的小黑板。
在輕工業風裝潢的空間裡，簡單設置了幾張桌椅、吧檯式座位。
在一大面景觀落地窗前，設置了可供4人一起用餐的吧台式長桌。
景觀落地窗前的吧檯式長桌，與製餐區前的吧檯，共有8個座位。
4人用餐，推薦可以提早預訂4人沙發座位區，沙發的坐感很舒適。
選擇在質感燈飾中裝設暖色調燈泡，賦予空間溫馨、舒適、放鬆的自在感。
讓每個走進絆小酒館Lim Jiu La的朋友們，都可以在感受到自在放鬆的空間裡享受創意料理。
依照點單順序製餐，依序出餐。
經由拌炒讓麵條與醬汁完美結合，呈現更加豐富的好滋味。
功夫蒜片蝦蝦細扁麵完成，準備出餐。
現搖創意調酒，出杯~
P.S.未滿18歲請勿飲酒，請理性飲酒、喝酒請勿開車、騎車(包括腳踏車)！！！
絆小酒館Lim Jiu La餐點分享
這餐點了：
阿嬤的花雕燒肉燉飯
功夫蒜片蝦蝦細扁麵
蒜辣櫛瓜杏鮑菇
金黃炸雞佐特調沾醬
人生的硬布丁
藍眼淚
絆花茶
阿嬤的花雕燒肉燉飯 320元
花雕燒肉 / 手工醃白蘿蔔 / 紅蘿蔔 / 蔥花 / 食用花 / 米飯
以吸飽獨門秘醬的燉飯為基底，擺上厚度很有存在感的噴香花雕燒肉作為主體，搭配手工製作的醃漬白蘿蔔、紅蘿蔔、灑上蔥花、食用花點綴，上桌。
必須說，花雕燒肉的口感、香氣層次很強！
黃金比例燒肉剛好一口一塊的大小，可以吃到經過特殊處理後的燒肉油脂區的口感是Q彈有勁的、瘦肉的部分是紮實不乾柴的，可以吃到隨著咀嚼化在嘴裡的迷人醬香。
搭配清甜爽脆、酸甜風味很開胃的手工醃漬白蘿蔔與紅蘿蔔；和保有米粒軟Q口感不軟爛的燉飯一起吃，每一口都可以吃到層次豐富的美好口感、香氣。
功夫蒜片蝦蝦細扁麵 320元
看似簡單的功夫蒜片蝦蝦細扁麵，其實一點都不馬虎！
先從基底的細扁麵入口，容易讓醬汁巴附上麵體的細扁麵，搭配的醬汁香氣很足、不會過於厚重，加上貼心去殼的4隻Q彈脆鮮蝦一起吃，很搭。
蒜辣櫛瓜杏鮑菇 130元
蔬菜控很推這一道！
經由蒜辣醬汁、烹調翻炒的輔助，將櫛瓜、杏鮑菇的完美風味展現與結合，讓人一塊接一塊大口享受，滑嫩多汁的杏鮑菇、甜嫩可口的櫛瓜，很適合作為開胃菜享用，辣度是可以調整的。
金黃炸雞佐特調沾醬 160元
聞著空氣中飄散的香氣，沒忍住速速拍一張就開吃了，沒有拍到肉肉剖面> <
裹上一層酥薄麵衣的雞肉，經過油鍋洗禮後穿上美麗的金黃色外衣，不沾醬就好吃！每一塊都可以吃到完美鎖住肉汁的鮮香、鹹淡適中不會太重口味。
人生的硬布丁 150元
甜點控超推！
在極致濃郁系的紮實布丁上，加上一球香草冰淇淋、果乾、薄荷點綴的視覺上桌，太~銷魂了！
在紮實綿密的口感裡，可以吃到更加濃厚的香氣，有點輕乳酪蛋糕的感覺，搭著略帶一點點微苦的焦糖醬、增添口感風味層次的香草冰淇淋一起吃，為一餐畫下完美句點。
絆花茶 60元
夏日最愛！
入口的沁涼、沁入心脾的淡淡花香、酸甜平衡的滋味，很適合搭配層次較豐富的餐點一起享用，洗掉嘴裡原有的味道，深刻地感受每一道料理的巧思、好味。
藍眼淚 280元
龍舌蘭 / 藍甘菊 / 檸檬
個人超愛的調酒前幾名肯定有這杯！
以龍舌蘭為基酒，搭配藍柑橘、檸檬呈現的夢幻藍色系調酒，明顯的水果酸甜感，甜度不高、蠻清爽的。
P.S.未滿18歲請勿飲酒，請理性飲酒、喝酒請勿開車、騎車(包括腳踏車)！！！
魚酥 招待
絆小酒館Lim Jiu La餐點評價
絆小酒館Lim Jiu La菜單
消費資訊
台中西區餐酒館推薦資訊
絆小酒館Lim Jiu La
類型：台中西區餐酒館推薦 / 台中西區酒吧推薦 / 台中教育大學周邊美食餐廳推薦 / 台中西區美食餐廳推薦 / 台中西區宵夜美食推薦
設施：洗手間
⏰ 營業時間
二~日 18：00~半夜01：00 (周一公休)
📍 地址：台中市西區中山路508號1樓
📞 電話：0979-679-791
粉字可點入傳送門
覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們
想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們
也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享
謝謝大家，我們下篇分享見
