【台中美食】青花驕麻辣鍋 |王品也插旗麻辣鍋品牌，肉盤多又澎湃，招牌麻辣鍋、酸白菜豬肉鍋超讚必點滷味拼盤，還有白飯任你吃
麻辣鍋一直是台灣人最愛的美食之一，美食集團王品餐飲也在麻辣界拓展版圖，這次介紹這家連鎖麻辣鍋店-青花驕麻辣鍋崇德店，整體麻辣湯頭椒麻香氣十足，辣度很符合大眾口味，大推鴛鴦鍋酸白菜豬肉鍋，選用滿滿乳酸菌的發酵酸白菜，湯酸菜甜，套餐肉盤份量超大方，搭配獨門最佳比例醬料絕配，快點跟著蘇菲吃發用餐囉~
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✅份量超巨肉盤，雙人套餐超划
✅湯頭口味都不錯，香麻不死辣
✅白飯無限吃到飽、醬料自助
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⚠️每人鍋底費$130元，鴛鴦鍋每桌加收$158元，選擇青麻椒肥牛鍋每桌加收$318元
⚠️每人低消$300元(不含鍋底費)，需再加10%服務費
⚠️麻辣鍋鍋底含滷鴨血、豆腐，酸菜白肉鍋含酸菜及帶皮豬五花
青花驕麻辣鍋台中崇德店-外觀、用餐環境
崇德店位在崇德路三段，餐廳共2層樓，用餐位子多也很寬敞，不過建議假日還是需提早訂位唷~
路邊有停車格，無特約停車場
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等待的候位區
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以四人方桌為主，也有包廂或多人圓桌，蘇菲就沒特別拍了
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店家建議的醬料調製配方，跟著做出來的醬料最佳比例很不錯👍👍
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整排醬料區供大家自行取用
蘇菲的醬料調製好啦~~
白飯都是自行取用的唷~~雖然是免費取用，但大家千萬別浪費~~
👉菜單
主要截自餐廳官網https://www.chinhuajiao.com/ingredients.php
詳細以網頁為主唷~
共有三個湯底，每一種湯底都有附鍋底料
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這次蘇菲選擇雙人套餐再加點其他單點品項，因為它一盤肉份量很大，如果是小鳥胃的朋友們建議可以先點兩人份在往上加點肉盤或其他品項
四人份套餐可以選擇的肉品又更多一點
其他點點品項，蘇菲只有簡單拍一兩張給大家參考，直接去網站上看更詳細唷~
蘇菲這次與友人共四人用餐，假日沒提早訂位訂到兩點才吃午餐!!!!強烈建議大家聚餐在假日真的要提早預訂，不要懷疑下午兩點還超級多人，當作下午茶吃都不誇張，這次4人用餐，點選鴛鴦鍋(麻辣鍋+酸白菜豬肉鍋)，選雙人套餐，再加點其他肉品
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湯底先上，跟照片中的一模一樣唷~~辣的湯底有鴨血跟豆腐，不夠都可以請店員加，酸白菜鍋有滿滿的酸白菜跟薄切豬五花肉片，個人覺得麻辣解膩很適合喝酸的
👉牛培根、特選豬梅花(單點)、帶皮豬五花
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肉盤份量真的超巨量，四個人吃三盤肉都快吃不完~~
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最愛酸白菜豬肉鍋，帶皮豬五花肥嫩油脂在嘴裡化開很爽
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沾醬吃也很讚
湯很清爽，沒有到非常酸，是符合大眾口味的湯底
不夠湯底就加起來，鴨血豆腐都很入味
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👉單點 牽腸掛肚滷味拼盤（牛肚、牛筋、大腸頭）
👉鮮蝦滑
👉蔬菜盤、菇類
👉老油條
👉紅薯粉條
飲品選擇冰鎮青花烏龍茶，不過蘇菲忘記拍照了，一瓶1000c.c
👉白木耳枸杞飲
餐後附的小甜品
清爽解膩，稍甜
👉餐後記
湯頭很不錯，麻辣中帶點花椒香氣，濃郁撲鼻不死鹹，酸白菜豬肉鍋非常清爽酸甜解膩，滷三寶就是要在麻辣鍋燉煮，好好吃🤤白飯無限享用，很適合大食怪，肉盤份量超驚人，雙人套在再加點一份肉盤根本快吃不完，最後再來上一小瓶白木耳甜湯去油解膩👍跟朋友聚餐的好選擇
青花驕麻辣鍋台中崇德店-用餐資訊
回訪率 💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
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🏠台中市北屯區崇德路三段189號
🈺11:30~01:00
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🔊青花驕麻辣鍋-目前台都有據點台中有2家分店唷!!-分店資訊
✔青花驕麻辣鍋台中崇德店
台中市北屯區崇德路三段189號
✔青花驕麻辣鍋 台中公益店
台中市南屯區公益路二段722號
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