【玉里橋頭臭豆腐 - 花蓮店】花蓮市區 👉🏻 花蓮超強臭豆腐終於在市區有新店面啦.ᐟ.ᐟ
今年跨年第一次吃 #玉里橋頭臭豆腐，沒有去玉里吃過，不過花蓮市區這間分店生意也是好到嚇嚇叫，超級好奇被譽為花蓮超好吃臭豆腐的味道究竟如何 ~
地址 : 97046花蓮縣花蓮市和平路55號
營業時間 : 10:30 - 18:30 / 星期三公休
電話 : 03 - 842 - 0109
花蓮市區分店店面超大，招牌也超級醒目，停車也蠻方便
開在棒壘球打擊場的旁邊，還有夾娃娃機和遊戲機台可以玩，等待的時候可以去殺時間
玉里橋頭的點餐流程 : 自取號碼牌 👉 叫到號才能去櫃檯點餐 👉 點完餐直接排隊取餐 ( 店家動作超快 ) 👉 內用的人拿到餐後才找座位
茹素者要先告知呦 ~
號碼牌是重複使用的，本來拿到 90 幾號，結果遇到好心人送我們他多拿的號碼牌，瞬間節省超多時間 ~ 超幸運 ◉‿◉
店家的動作超快，雖然人真的超多，不過也消化得很快，翻桌率超高
用餐全自助式，吃完要自己將的餐盤拿到餐盤收集區放，桌子也要稍微整理一下喔～
沒冷氣的用餐環境到了夏天一定超熱...而且有蒼蠅蚊蟲，夏天我應該會外帶到車上吃 XD
菜單底家↓↓↓
品項就是臭豆腐和飲料而已，因為我們有先去買飲料，所以就沒有點喝的了
臭豆腐 ( 大份 ) $100
大份的臭豆腐一共有五塊，不是很大塊，算蠻貴的
如果兩個人去吃至少要點一份大份的共食才過癮 ~ 不然絕對會後悔 XD
上桌時就已經淋上玉里橋頭的獨家醬汁，喜歡吃辣的人記得要先去醬料區加辣椒
超喜歡店家提供蘿蔔絲和泡菜的組合，上頭還點綴了些許的九層塔，蠻特別的
表皮酥、內餡嫩，豆腐的孔洞吸附了滿滿的醬汁，加上爽脆的台式泡菜和蘿蔔絲一起吃超對味 ~
和酵素臭豆腐不同流派，雖然我更愛酵素臭豆腐表皮超酥脆、內餡超嫩的口感，但玉里橋頭的臭豆腐已經算是超級前段班的臭豆腐了.ᐟ.ᐟ
第一次吃覺得真的很不錯，雖然開在觀光區人真的超級多，但不會覺得排隊不值得
有些網路上的評論寫花蓮分店和玉里店的味道還是略有不同，下次到訪花蓮再去吃吃看玉里店，幫大家比較看看 ~
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