預約制甜點工作室「谷藺 x Sweet Bites Lab」

🍵 抹茶派對，700元

☻ 抹布蛋糕2.0

☻ 抹茶蜜柚寒天

☻ 北海道抹茶乳酪糕

☻ 抹茶拿鐵／抹茶蜂蜜氣泡

放在口袋名單很久的谷藺，位在板橋，是預約制個人工作室，主理人是斜槓甜點師，6月開了抹茶派對直接秒殺，感謝抹友手速填單，才有後來的加開場能一親芳澤。

抹茶派對是3款固定甜點加上一杯抹茶飲品，有拿鐵和抹茶蜂蜜氣泡可選擇。

整盤滿滿的綠就是快樂～主角抹布蛋糕是抹茶布丁和抹茶蛋糕為主體，加上底層的抹茶寒天、千層酥等，是杯飽足感十足的作品。

為了讓抹茶布丁站挺一點，質地有作硬一些，不過綿密度仍有～使用北海道乳酪的抹茶乳酪抹味和乳酪味很平衡，這款也挺喜歡🫶

寒天加上柚子是清爽的味道，食用順序適合在抹布蛋糕後接續品嘗～不過抹布一杯就飽了，寒天和乳酪都是自備容器帶回家細細品嘗。

兩杯飲品的抹度也讓人滿意，最近天氣太熱適合氣泡消暑，個人又更愛拿鐵一些～

谷藺室內是開放室空間，靠窗的位置很美，但西曬的太陽也很毒辣，拍個照就趕快閃了😆

🏠 店家：谷藺 X Sweet Bites Lab

💰 訂購：每月甜點日，表單訂購

📍 地址：板橋工作室（近府中站）

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