從民國65年開業至今，以前是24小時營業，疫情期間調整為早上6:00~凌晨1:30
是夜貓族的愛店之一，牆上也貼了不少媒體和名人用餐的報導~
這次週六本想來到南京三民站吃亓家蒸餃，竟然沒開業...日頭赤焱焱這種天氣剛好適合吃涼麵
菜單除了有涼麵之外還有味增湯、蛋花湯、三合一湯(味增貢丸蛋花) 和 肉粽
不論內用或外帶都要排隊，先付費
醬料黃金比例 : 醬油、糖水、大蒜、麻將、醋調和
這次點了涼麵小份$45，涼麵淋上醬汁、蒜泥撒上小黃瓜絲，覺得不夠味還可以自己加芥末醬、辣渣
油麵麵條口感很Q彈 小份份量不多 ; 貢丸使用新竹貢丸，彈牙沒腥味，蛋花很滑嫩但我覺得有點太稀
整體來說比我以前吃得有點CP值降低了...
地址： 南京東路五段123巷29號 @南京三民站
時間： 星期一~六 06:00–01:30 星期日 休
電話： 2766 0171
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