【台北｜無口小廚】非常驚豔的蔬食料理，跟吃肉肉的味蕾沒什麼差別！
📍台北市大同區【無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar】照片👉往左滑喲
🔺 雪燕白湯+川味擔擔 💰$200
濃稠度不輸葷食的雞白湯，老闆用白木耳熬煮，煮出雞白湯的溫順濃醇，加入一匙川味辣醬，天啊！不說～我還真以為老闆忘了放叉燒，這真的是蔬食嗎‼️太令人驚艷了🤩
🔺鹹味甘蔗湯+青柚胡椒 💰$200
蔬食界的阿夫利，清爽的湯頭，搭配金桔的香味和胡椒的調味，清爽有帶勁的絕佳美味，麵的軟硬適中，有豆腐、山藥、豆苗、苜蓿芽，我覺得最特別的是山藥，非常新甜又清脆，非常喜歡
🔺腰內豆腐排 💰$100
外皮煎的酥脆，裏面卻是非常軟嫩，除了豆腐，完全吃不出老闆還加了金針菇、甜菜根…，營養豐富的小點，視覺上很像一口小肉排，配上七味粉與香料，很特別的味蕾體驗，像是芝麻豆腐肉排一樣，咻咻～一口就吃完了😋
🔺焦糖布丁 💰$80
布丁非常的滑順，灑上焦糖碎片，吃起來苦中帶甜，而且焦糖液也不會太甜，老闆說布丁沒有使用雞蛋製作，但口感還可以如此的滑順，整體來說非常的完美無比
㊙️ #特別篇
是一間非常好吃的蔬食店，有些吃起來很像肉質的口感可是卻是用蔬食料理調配出來的味道，非常讚唷！
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🔍 ：無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar
☎️電話：🈚️
🐾地址：台北市大同區環河北路一段431號一樓
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