Yo！跟著Karen吃「烤骨學院」高雄平串燒餐廳 超級好吃的串燒 內用外帶聚餐首選 小酌首選
撰文編輯/Karen W.
高雄新興區高CP值必收美食！
不誇張，高雄烤骨學院絕對是能夠排上前段班的串燒餐廳。
不論是價格、餐點口味、食材品質都是可以豎起大拇指的那種！
愛吃串燒、愛吃鹽烤魚的朋友，請先收藏再說🍶
高雄烤骨學院位於球廷路、林森一路交叉口。臨近南華觀光商圈，附近也有機車、汽車停車場🅿️
附近還有捷運及公車，交通上很便利，位置也非常好找👀
高雄烤骨學院的店內位子為方桌、吧台區，座位不算少，動線規劃上算是蠻便利行走！
這樣的空間規劃不管是約會、三五好友聚餐甚至是公司包場辦活動都蠻適合的。
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高雄烤骨學院的菜單有各式各樣的烤串類，不管是豬、雞、牛、羊，烤內臟、烤蔬菜都能吃到！
還有一些招牌功夫菜，像是烤魚系列、特製料理、涼拌小點等⋯選擇真的很多。重點是價格都很平實，點再多都不怕商荷包呀🌻
🏮高雄烤骨學院 食後感🏮
特製鹹豬肉 280.-
大醬鮮魚湯 200.-
化石烤魚 450.-
必點!淄博小餅 30.-
烤豆皮 60.-/2串
烤節瓜 80.-/2串
烤土豆片 40.-/2串
大油香拌飯 25.-
蟹味鹹蛋黃拌飯 40.-
意魷末盡 200.-
烤腰 90.-/2串
厚切舌根 150.-/2串
菊花肉(限量)（銀）孜然80.-
雞膝軟骨 孜然 100.-/2串
雞松坂 孜然 120.-2/串
牛肉串(紅）孜然 80.-/2串
新疆羊肉串(藍）孜然 80.-/2串
銀色-菊花肉
大家一定要看清楚，我們這次點的單，因為本次點單完全沒有地雷，超好吃的！
特製鹹豬肉整個吃起來是香鹹鮮，不刺口但有嚼勁，烤到焦香的外層，扎實的豬肉加上豐富的油脂搭配特製醬汁，那真叫一個鹹香夠味！
化石烤魚這道我大推👏
本人超愛吃鹽烤魚，但好不好吃的重點就在於魚是不是新鮮！
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烤骨學院的化石烤魚真的是太美味，處理的乾乾淨淨的台灣鯛魚直接裹鹽大烤，敲開的那剎那很過癮之外，微鹹的魚肉更帶出其中的鮮甜味，超級好吃的！真的必點啦！
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淄博小餅倒是蠻特別，可以邊用小餅擼串，然後一口餅一口肉一口蔥，真的是爽快。
烤豆皮是酥酥脆脆的還有鹹香醬料跟孜然調味，吃起來口感有點肉乾的感覺耶～～～
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蟹味鹹蛋黃拌飯吃起來很夠味的飯，真的是海味滿滿😋但實話是，這時要不是吃不下，不然真該點個炒青菜來配飯啦。
意魷末盡不得不稱讚👍🏻
烤骨學院的海鮮類真的很推薦！
新鮮沒腥味，重點是魷魚都是彈牙又鮮，這火候可是得拿捏剛好，不然嚼起來像在咬橡皮😹
烤腰完全不腥，就算是不敢吃內臟的朋友也不會害怕，當然，如果是跟我一樣愛吃內臟的朋友絕對要點！
厚切舌根厚切的肉質紮實多汁，油脂蠻均勻分佈的，吃起來很過癮，真的很加分～～
雞膝軟骨是我跟老🐸的最愛，不管去哪裡看到菜單有就絕對會點。
雞軟骨烤到微焦醬香，軟骨脆韌，下酒好朋友👩🏼🤝👩🏾
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烤骨學院的肉串也都是非常有水準，每串都超有肉感超過癮，也都烤的香韌肉汁滿滿又彈牙，越嚼越香ㄟ🍻
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櫛瓜跟土豆都烤很爽脆，口感、滋味都是醬香卻保留了蔬菜各個風味及鮮甜！
我們認真覺得烤骨學院的餐點品質都是有一定水準，加上空間、價位總的評估下來CP值算是非常優秀的，而且也排入我們會再訪的店家。
📍烤骨學院
地址：800高雄市新興區球庭路67-5號
電話：07 215 5779
營業時間：下午6:00～凌晨2:00
🌻訂位https://reserve.oddle.me/zh_TW/bbqkks
📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/BBQkksu
關於Karen W.
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