墨爾本Cafe Corretto|正統義大利披薩四種起士魅力加成,餅皮咬勁Q超迷人!
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在墨爾本這個帶有文藝氣息的城市,
有一個叫做Carlton的小地方,
不長的一條街上座落超級多家義大利餐廳,
想當然爾,這裡就被稱作為「小義大利」。
今天要介紹給大家的就是:Corretto!!!!!!
會注意到這家店的原因是,
它店面就有一個超大的煙囪型紅磚窯烤爐,
你一望眼就看得到白髮蒼蒼的義大利老師傅正熟練地在揉麵團,
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店面有很多法拉利、F1賽車等裝飾,滿滿的義式風格!
我和朋友點了一份番茄肉醬義大利麵和一個小的四種起士披薩🍕
桌上都有附上帕瑪森起士粉任你狂加!!
番茄味道濃郁,肉醬燉煮得相當入味,
很容易就一口接一口停不下來 😋
重點戲正統義大利🇮🇹披薩⋯⋯
說真的,四種起士我也不確定有哪些,
但是有一個特別濃的藍色起士,吃得到發酵發霉的魅力!
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每次咬到那一塊味道特別重的地方都特別幸福🥰🥰🥰
我猜每個人心目中都有自己特別愛的披薩,
想做出獨特性也不是一件簡單的事,
這間讓我大愛的原因就是它的麵皮真的太Q彈有勁了!
吃得出來老師傅的手勁與多年來的經驗,
把披薩的靈魂給帶出了最高層次⋯⋯我個人已經三訪了!
有來到這裡的人真的千萬不要錯過,
絕對不會讓你失望的!!!
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