台中西屯｜鳴鴨館．私房料理由香港師傅掌廚，金陵片皮櫻桃鴨必點！
位於文心路和大隆路交接口的鳴鴨館(!)
有午市套餐也有單點類的主食飯麵粥粉、港點精選、肉類料理、海鮮、煲仔菜等
鳴鴨館店內座位不多，有圓桌、長形四人桌、兩人桌
服務員相當親切，入座都會有一壺茶可以先潤潤喉再來享用餐點
料理由香港師傅親自掌廚，目前試賣中消費有送紹興醉雞捲喔！
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鳴鴨館店面
鳴鴨館店內環境
鳴鴨館牆上的老照片多了些年代感的回憶
鳴鴨館菜單｜名片
紹興醉雞捲｜茶品
這次選擇的餐點是
金陵片皮櫻桃鴨一隻$1380
加十張餅皮+100
（酸白菜野菇老伙鴨湯）
一品海鮮豆腐煲$380
金蒜粉絲蒸鮮蝦$320
金絲富貴明蝦球$320
四季豆炒松板肉$320
澎湖小卷金瓜炒米粉$240
櫻花蝦炒飯$220
鮮蝦腐皮捲$90
酸梅湯$80
豉汁鳳爪$70
金陵片皮櫻桃鴨一隻
那天點了一整隻櫻桃鴨，上桌實在太澎湃啦！
櫻桃鴨油亮外表以及自帶光的皮讓人垂涎三尺
另外附上的小黃瓜、蔥、甜麵醬包在一起吃最讚了
鴨肉本身不柴肉質不錯，吃兩三片就很有飽足感
也有半隻的金陵片皮櫻桃鴨可以選擇喔
另外除了這樣吃，結帳時店員有詢問要變成醬炒骨還是湯品
我們選酸白菜野菇老伙鴨湯，吃鴨又喝湯真的很享受🥰
這道湯品十分清爽微酸甜，溫潤好喝不膩口
金蒜粉絲蒸鮮蝦
擺盤方式很特別，有如蝦子在盤子上跳舞般的生動
底部則是吸飽湯汁的粉絲，相當入味口感滑順
一品海鮮豆腐煲
金絲富貴明蝦球
名字很貴氣的金絲富貴明蝦球
上層放上土豆絲，層次感頗豐富
蝦球撒上美乃滋，鮮香十足
澎湖小卷金瓜炒米粉
四季豆炒松板肉
這份也蠻不錯的,四季豆炒的脆口色澤度佳，松板肉也很嫩
兩者搭在一起吃很不錯
櫻花蝦炒飯
粒粒分明的櫻花蝦炒飯
炒飯香氣較不明顯，反之櫻花蝦的味道些微蓋過炒飯味
鮮蝦腐皮捲
每一口都咬得到鮮蝦，外酥內軟
豉汁鳳爪
肥嫩多汁的鳳爪，鹹香十足
大口咬下超滿足！
最後吃完餐點有附上白木耳甜湯
估溜估溜的冰涼又清爽
不過有幾道餐點味道上都偏鹹了些
金絲富貴明蝦球、鮮蝦腐皮捲、四季豆炒松板肉、一品海鮮豆腐煲整體吃完都不錯，口味上可以稍做調整👍
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營業地址：台中市西屯區大隆路170號
營業時間：11:00-14:30/17:30-21:00
電話： 04 2326 6788
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