【#八方緣櫻桃烤鴨庄-善化門市】
🏃地址：741台南市善化區中山路312號
善化中山路上 搭火車來步行約15分鐘即可到達 算是在善化鬧區地理位置很方便
第一次自己到店面採購 環境很乾淨 雙店面顯眼且分割清楚
一側是點餐取餐區 另一側是室內座位區(只是現在未開放)
事實上與八方緣的初相見是在廠區內的餐會
讓人覺得很有質感人手一盒 美食帶著走
也是一種很適合出現在野餐墊上吸睛的食物
店員人真的是好到爆炸 電話量多現場人也很多 訂單多到接不完
但是態度還是百分百的好 服務業的典範 超敬業!!!!
貼心告訴我 橘盒是#波克烤豬潛艇堡 紅盒是#烤鴨潛艇堡
嗷嗷待切的烤鴨小朋友們~
餐廳有真人片鴨秀 善化這裡也有真人剁鴨秀 個人覺得很療育
餐點現點現做 烤鴨也是現點現剁 環境乾淨程度一覽無遺
#烤鴨潛艇堡 NT149
潛艇堡吃起來Ｑ彈有嚼勁 外帶後回去加熱烤過會更香酥
搭配美生菜和滿到炸出來的鴨肉
鴨肉的部分是帶皮的櫻桃烤鴨剁碎切塊 肉質很新鮮
上方淋上鴨油和檸檬特製醬汁 風味不無聊
不只視覺飽眼福 吃起來也很滿足 我個人都分兩餐吃🤣
#波克烤豬潛艇堡NT149
烤豬是選用五花肉 肥美可口又多汁
外皮也是軟法搭配美生菜 淋上的醬汁內含少許的香橙
雖然有點酸但甜感更多 略中和了豬五花肉的鹹 整體風味取得了完美的balance
#烤半鴨 NT390
半鴨會盒裝兩盒 現切現剁將肉汁鎖在裡面
鴨肉大小切得很適口 多汁不乾柴
調味的部分口味比較不一定 吃蠻多次的 這次味道偏鹹
但也不是死鹹的的那種 是還在接受範圍內
看在大家都很忙 客人絡繹不絕的份上能持續維持水準已經不容易了
整體是讓人會想一再購買的好味道！！我還是依然是死忠粉絲！
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