就是那個老楊家啦～
出國前 嘿就是一個多月前
老饕夥伴就來問說
要不要去吃很厲害的牛肉麵？
所以就早早約好了老楊在二樓
一間座落在民生社區的私廚牛肉麵
出發時聽說他最近常被棄單
我還打趣說：所以我們是要去吃
從很紅變不紅的牛肉麵了嗎🤣
事實證明沒有的事 鐵粉超多啊😯
拘謹的進入主人家
直面一張木質大餐桌
等著同場客人陸續入座
3組客人彼此不熟卻能沒有隔閡的
大談美食觀與私藏名單
這大概就是私廚的魅力吧
一碗手作牛肉麵上桌
湯頭清澈不油以普洱入底
味道介於紅燒與清燉之間偏清爽
牛肉以橄欖油炒過油脂氣非常香
肉質軟嫩不卡牙縫
今日小菜是花椒高麗菜絲與果香泡菜
很喜歡這樣爽口開胃的小菜，就是量太少啦😆
✨️牛肉麵一份$320，可攜帶飲料入場
那個客廳很民生社區，喜歡沙發的顏色❤️
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