食記｜Daylight光合箱子 華山店｜把一座菜園都吃進肚子裡了？！
餐廳環境
每次看展經過光合箱子都覺得餐廳好美、氣氛好好，尤其是戶外座位超有情調，雖然夏天還是室內座位比較有吸引力😂，秋天坐戶外應該會很棒！
餐廳走工業風，保留了老屋的痕跡，座位多且不壅擠
早午餐-奶油蛋燻鮭魚(360元)
除了主角奶油蛋燻鮭魚吐司，還有一小碗黑糖堅果優格，以及一大叢生菜，非常豐盛！
整體吃起來是清淡的口味，燻鮭魚微微鹹、炒蛋與吐司都充滿了奶油香，吐司非常軟嫩，單賣吐司應該也會滿有人氣的！至少我就很想買一包回家烤阿~
黑糖堅果優格濃而不膩，無糖優格有了黑糖的加持變得更好入口
另外，超喜歡上面灑的堅果，不僅咀嚼感滿分，堅果香氣與優格、黑糖混合在一起又是一種讓人吃不膩的滋味
不得不說…光合箱子的早午餐，蔬菜不是一般的多啊！整盤餐點的比例，大概是40%主食、40%蔬菜、20%優格，不愛吃菜的朋友千萬別點😅
而且種類超多，簡直是一座菜園的豐富度了😂，有不少菜都是一般餐廳的餐點裡不太會放的，個人算是對青菜不排斥的人，看到都有點小驚訝
烤蔬菜包括香菇、玉米筍、洋蔥、南瓜，都保留了蔬菜自然的鮮甜，香菇烤得較乾，有點可惜
生菜部分則有很多叫不出名字的葉菜類，以及
- 紅蘿蔔：偏乾、硬
- 白蘿蔔：微甜、多汁，讓人驚豔！懷疑是不是吃到不太甜的水梨???
- 韭菜花：吃起來沒什麼感覺，但外表不討喜
- 山苦瓜片：真的超苦…讓人驚嚇
水果則有百香果、芭樂，都很甜！
飲料-香濃榛果鮮奶茶(+90元)
中規中矩的奶茶，有榛果香，上頭的奶泡微甜，喝起來挺順口的
義式紅酒豬小排
先前在別家分店吃過的，記憶已經很模糊了，但還記得最後也是吃得很撐，豬排吃得很過癮，咀嚼得到肉的纖維，又不會太硬，是肉食動物可以吃得很滿足的早午餐！
豬排本身就有醃過，單吃滋味就很好，覺得不夠味還可以淋點紅酒醋醬，或是沾生菜的醬吃都很不錯
奶油蛋燻鮭魚和義式紅酒豬小排，個人更偏好後者
餐廳資訊
Daylight光合箱子 華山店
餐廳地址：台北市中正區八德路一段1號
餐廳電話：02 3322 2225
營業時間：
星期一-星期日 10:00–21:00
友熊評價
餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌕
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑
餐廳名字非常貼合販售的餐點，吃完那一大把蔬菜，感覺身體都開始做起光合作用了🤣，早午餐都是以蔬菜、麵包、雞蛋為主，如果想大口吃肉、吃炸物的朋友會有點小失望，但如果想吃健康、來一點體內環保的朋友真的超適合，不僅吃得飽又無負擔，重點還好吃！期待氣候舒適的季節再來，希望能坐在戶外座享受健康又悠閒的一餐~
Daylight光合箱子 華山店，推薦給身體缺菜、愛吃早午餐的你！
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