排骨飯 $140
排骨大塊厚實 真材實料的肉
裹粉極薄只是提個酥口的口感 傳統古早味
排骨醃製的剛剛好 不鹹卻香 肉質帶筋多汁無腥味
扎實彈牙嚼幾下後肉甜味釋出 好味道
飯的配菜走傳統風味搭配紫菜蛋花湯 很不錯
鹹菜麵 $60. 炸豆腐 $70
淡淡的鹹菜酸甜味 實在找不出其他的形容詞
相當普通 還是吃排骨飯吧!
炸豆腐特別在於醬汁是海產店那種醬油蒜蓉辣椒醬
雞腿飯 $160
雞腿外層酥香 焦糖色澤看著就香開胃
內裡十分軟嫩多汁 完全不像是炸物會有的濕潤度
不過自己還是較喜歡排骨的表現
西門町地標萬年大樓美食街五十年的老店,學生時期就在西門町吃喝的自己,竟然到現在才知道。西門町附近有幾家人氣排骨飯,除了金園排骨,還有一級排骨 東一排骨 金滿園排骨飯及君悅排骨等等,各有擁護著。
當中自己最喜歡金園的風味與口感,厚實多汁調味適中,很不錯。喜歡排骨飯的你,不彷試試。
金園排骨
02 2381 9797
11:00-21:00
台北市萬華區西寧南路70號B1
捷運西門站6號出口 步行約4分鐘