高雄日本料理餐廳推薦『覓奇頂級日式料理』吃得到龍蝦、鮑魚、干貝！

沒帶小孩的夫妻約會日，特別安排了享受美食的行程 覓奇頂級日本料理 Miche Top Japanese Cuisine 高檔食材加上擁有四十年經驗的雙主廚，之前都任職於南部知名五星級飯店的日本料理餐廳呢！每道餐點上菜後，服務人員會細細講解餐點，擺盤更是十分講究，不僅品嘗美味，也是視覺饗宴阿❤️

今日品嘗的是『雅菁饌』跟『泉菁饌』的個人套餐，從前菜到甜點共9道料理，入座後會確認是否吃生食跟牛肉，我們倆都屬於都吃的類型，尤其生食更是我的愛呀，生魚片非常新鮮，厚度也超完美，干貝、鮭魚、海鱺、青魽、花枝，每一口都鮮甜阿😋神美味的壽司，米粒居然是粉紅色的，太夢幻了💕

高檔的日式料理，不只生食迷人，熟食的表現也可圈可點，魚下巴烤得幾近完美，魚皮微脆焦香，肉質細緻甜嫩；超威猛龍蝦吃起來好彈牙，淡淡鹹味伴隨著酒香，大口咬下超滿足👍

揚物也是日式料理的重點，吃到了藍鑽蝦、蔬菜、竟然有鮑魚也裹了麵衣化身天婦羅，我果然是在吃頂級的日本料理呀🥰 起士文火牛也很特別，選用牛頰肉的部位，嫩口且肉汁豐厚，搭配起士跟馬鈴薯，也是一下子就被掃空盤了。

到了日式御飯的階段，其實我是小鳥胃，前面這麼多料理已經快填滿我的胃，但這飯食也太可愛了吧，份量小巧，還有可愛剖面的豌豆呢😍 小小一盅的吸物，盛著味噌魚湯跟黑蒜雞湯。

美好的餐點尾聲一定要有甜點做結尾。朵莉甜廚的藍帶甜點搭配瑪黑茶，這天吃到的是『老奶奶檸檬磅蛋糕』，這是我的愛耶，之前也會特別到民權一路買蛋糕，真的很推薦，能在日式餐廳吃到朵莉的甜點好開心啊，搭配瑪黑茶品嘗，讓味蕾更加分。

店內座位有雙人、四人、六人、板前用餐區，服務人員很親切且專業。覓奇頂級日本料理就位在成功一路上，馬路周邊有很多停車格，停車方便。離高流超近，我們飽餐一頓後就直接去散步看鯊西米、貓貓蟲咖波跟蜜柑站長，浪漫又可愛的約會之夜，或是父親節、母親節、情人節約會、聖誕跨年、連假、慶生和商務聚餐都非常推薦大家來品嘗唷🥰

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覓奇頂級日本料理

📍地址：高雄市苓雅區成功一路76號

📞電話：07-2695111

🕰營業時間：1100 – 1430、1700 – 2130

🌟官網：http://www.miche.com.tw/indexs.html

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