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我家牛排,怕爆 · 之誠意滿滿的平價自助吧吃到飽。(中和店)

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真的怕爆,門口像年終百貨慶一樣排了一百公尺滿滿人潮,直接排隊到有段距離的隔壁肉乾店。走到門口的一瞬間 ?????

到底是要排多長。 到底 詢問了一下人員,現場座位一輪可以入座350-380人。 裡面坐滿了客人,外面排滿客人...

▼先放一個水果系列,那些跟我一樣被水果攤盤過的同學們可以來這邊吃,cp值會很高。

▼這間是家人選定用餐的地點,我也是第一次光臨我家牛排,位置是在四月就提前訂好的,也有先付訂金。

母親節的用餐時間是90分鐘,聽店員說一整年目前只有母親節是限制90分,平常一律都是120分鐘。

※經詢問後,每個月20號開放訂下個月訂位,每日會接現場一半的客量,另外一半座位開放接現場客。

▼座位,店裡的裝潢看起來還蠻舒適的。

▼菜單很簡潔,上面的注意事項也列的清清楚楚。所有價格落在$380-$610之間,背面也有雙拼可以選擇,價格上都還算非常合理。

※菜單有備註:配合政府政策,不提供半熟雞蛋,所有餐都沒有蛋。

用餐的時間是以第一位進入的人開始算,我們訂位是6:50,那麼用餐時間就是到8:20。8:10分的時候會有服務人員來提醒剩下十分鐘。

建議入座的時候就馬上選好要吃什麼,上餐的速度會更快。 點餐完之後就是自助吧自由活動,醬料那些都是自取。

▼自助吧區,我個人認為水果區是排隊開始順序,種類非常多,我第一批拿的就是水果,因為不用等。※水果區占了自助吧的四分之一。

一旁還有提供增加風味的花生粉、葡萄乾、梅粉。

▼飲料和冰淇淋、霜淇淋區是我第二個光顧的區域,因為排隊的人很少(熱食區超可怕,人爆炸多,建議大家可以先參考我的順序。)

飲料機的話有熱飲、熱茶、咖啡、飲料機、冰沙機、汽水機,可以說選擇也是給的很豐富。

▼這邊特別拍一下咖啡機,出水孔有四個,鐵架提供的固定區只能接到兩個出水孔,一杯咖啡要裝兩次才是滿的,是在哈囉。

▼霜淇淋機提供的是楊枝甘露口味

▼冰淇淋則是杜老爺的八種口味,一旁有提供餅乾杯或碗可以裝。 備註:餅乾杯的拉門要用力一點才會開。

▼湯、醬料、調味料區 這邊緊鄰在水果區旁邊,黃色的是湯碗、銀製是醬料杯,一勺子下去剛好都一碗滿。

▼生菜沙拉區

和風醬帶點芥末味,對於不吃辣的人來說有種後勁。

▼開胃小菜、涼菜類

這區的蝦子很熱門,我看每一桌都要1-2盤以上,我個人因為吃蝦子會機率性過敏,這種的我就沒敢嚐試吃。 (不可能母親節要我去打針吧==)

▼港式蒸籠類

▼滷煮類

▼炸物類

▼白飯、滷肉

▼熟食、熱食區

▼餐包

這邊提醒一下,餐包裡面用的是鮮奶油餡那種,而不是平價牛排館的奶油餐包,屬於吃多了會膩,建議大家不要一次夾一堆,先拿一個看符不符合自己口味。

▼甜點櫃

這個就是吃到飽很常見的甜點種類,像是千葉或是之前介紹的鍋爸甜點也都是提供類似的選擇,我個人並沒有很喜歡吃甜點櫃就是了。

放大

雖然我個人不喜歡這類型的甜點,但我家兄長倒是很喜歡,一整個吃爆。

排類上餐時間大約是10-15分鐘,其中以牛排上餐速度最快。 餐點可以選擇要不要麵,不要麵的會在旁邊鋪滿洋蔥絲,讓整體看起來不會很空、單調。

▼蒜香風味豬排8oz - $380,這個豬排是夜市豬排兩倍的厚度,肉算是蠻軟的,咀嚼不會有難度,老人家也能吃。

▼戰斧豬排7oz - $400,我爸:吃起來就跟一般豬排差不多,但還不錯啦。

▼扁鱈6oz - $410,大比目魚排,這個就是不要麵的版本。

▼水果首推紅色西瓜和鳳梨很甜,其他的一般,建議從甜份低的開始吃,不然先吃西瓜在吃芭樂...芭樂會覺得很難吃。(黃色西瓜不甜。)

蒸籠類不知道是不是比較少人夾,導致每個嚐起來都有點硬,包子類的底部也都硬硬的一層,我沒有很推薦。

包子餡的話有豆沙、流沙、芋頭。

▼飯後甜點-楊枝甘露霜淇淋,味道的話椰奶會很明顯。

※楊枝甘露我印象中裡面鮮奶油、奶水、椰漿。

▼廁所

每間店的廁所其實我也會放入評比,因為我個人有點潔癖。我家牛排的廁所內部裝潢很像捷運那樣,整體看起來還算乾淨。

菜單食材上除了特製牛排其他牛排都可以點(這是我詢問做牛肉貿易二十年的老爸回答我的。) 結果我們兩個都是點豬肉....笑爛。

CP值的部分很不錯。送上桌的肉排這種厚度差不多就是菜單上這種價位(市場價。)額外還提供現場豐富的自助吧吃到飽,雖然說不一定能吃多少,但感受層面上就非常好。

全程用餐下來都蠻OK,加上服務人員不管是收盤子還是補自助吧食材都非常勤勞,這圈沒吃到的食物,我下一圈來都全補齊了,桌面也都維持讓我不會用餐時又亂又擁擠。

結帳只有收現金,母親節用餐結帳時會送兩朵肥皂康乃馨花。

話說,這間一天50萬營業額可能沒問題,感覺都能上衝到100萬了。

真的怕爆。 到底要洗多少碗?

圖片來源:sylvia20220218(自己),需要轉載或使用請連繫本人。

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