我家牛排，怕爆 · 之誠意滿滿的平價自助吧吃到飽。（中和店）
真的怕爆，門口像年終百貨慶一樣排了一百公尺滿滿人潮，直接排隊到有段距離的隔壁肉乾店。走到門口的一瞬間 ?????
到底是要排多長。 到底 詢問了一下人員，現場座位一輪可以入座350-380人。 裡面坐滿了客人，外面排滿客人...
▼先放一個水果系列，那些跟我一樣被水果攤盤過的同學們可以來這邊吃，cp值會很高。
▼這間是家人選定用餐的地點，我也是第一次光臨我家牛排，位置是在四月就提前訂好的，也有先付訂金。
母親節的用餐時間是90分鐘，聽店員說一整年目前只有母親節是限制90分，平常一律都是120分鐘。
※經詢問後，每個月20號開放訂下個月訂位，每日會接現場一半的客量，另外一半座位開放接現場客。
▼座位，店裡的裝潢看起來還蠻舒適的。
▼菜單很簡潔，上面的注意事項也列的清清楚楚。所有價格落在$380-$610之間，背面也有雙拼可以選擇，價格上都還算非常合理。
※菜單有備註:配合政府政策，不提供半熟雞蛋，所有餐都沒有蛋。
用餐的時間是以第一位進入的人開始算，我們訂位是6:50，那麼用餐時間就是到8:20。8:10分的時候會有服務人員來提醒剩下十分鐘。
建議入座的時候就馬上選好要吃什麼，上餐的速度會更快。 點餐完之後就是自助吧自由活動，醬料那些都是自取。
▼自助吧區，我個人認為水果區是排隊開始順序，種類非常多，我第一批拿的就是水果，因為不用等。※水果區占了自助吧的四分之一。
一旁還有提供增加風味的花生粉、葡萄乾、梅粉。
▼飲料和冰淇淋、霜淇淋區是我第二個光顧的區域，因為排隊的人很少(熱食區超可怕，人爆炸多，建議大家可以先參考我的順序。)
飲料機的話有熱飲、熱茶、咖啡、飲料機、冰沙機、汽水機，可以說選擇也是給的很豐富。
▼這邊特別拍一下咖啡機，出水孔有四個，鐵架提供的固定區只能接到兩個出水孔，一杯咖啡要裝兩次才是滿的，是在哈囉。
▼霜淇淋機提供的是楊枝甘露口味
▼冰淇淋則是杜老爺的八種口味，一旁有提供餅乾杯或碗可以裝。 備註:餅乾杯的拉門要用力一點才會開。
▼湯、醬料、調味料區 這邊緊鄰在水果區旁邊，黃色的是湯碗、銀製是醬料杯，一勺子下去剛好都一碗滿。
▼生菜沙拉區
和風醬帶點芥末味，對於不吃辣的人來說有種後勁。
▼開胃小菜、涼菜類
這區的蝦子很熱門，我看每一桌都要1-2盤以上，我個人因為吃蝦子會機率性過敏，這種的我就沒敢嚐試吃。 (不可能母親節要我去打針吧==)
▼港式蒸籠類
▼滷煮類
▼炸物類
▼白飯、滷肉
▼熟食、熱食區
▼餐包
這邊提醒一下，餐包裡面用的是鮮奶油餡那種，而不是平價牛排館的奶油餐包，屬於吃多了會膩，建議大家不要一次夾一堆，先拿一個看符不符合自己口味。
▼甜點櫃
這個就是吃到飽很常見的甜點種類，像是千葉或是之前介紹的鍋爸甜點也都是提供類似的選擇，我個人並沒有很喜歡吃甜點櫃就是了。
放大
雖然我個人不喜歡這類型的甜點，但我家兄長倒是很喜歡，一整個吃爆。
排類上餐時間大約是10-15分鐘，其中以牛排上餐速度最快。 餐點可以選擇要不要麵，不要麵的會在旁邊鋪滿洋蔥絲，讓整體看起來不會很空、單調。
▼蒜香風味豬排8oz - $380，這個豬排是夜市豬排兩倍的厚度，肉算是蠻軟的，咀嚼不會有難度，老人家也能吃。
▼戰斧豬排7oz - $400，我爸:吃起來就跟一般豬排差不多，但還不錯啦。
▼扁鱈6oz - $410，大比目魚排，這個就是不要麵的版本。
▼水果首推紅色西瓜和鳳梨很甜，其他的一般，建議從甜份低的開始吃，不然先吃西瓜在吃芭樂...芭樂會覺得很難吃。(黃色西瓜不甜。)
蒸籠類不知道是不是比較少人夾，導致每個嚐起來都有點硬，包子類的底部也都硬硬的一層，我沒有很推薦。
包子餡的話有豆沙、流沙、芋頭。
▼飯後甜點-楊枝甘露霜淇淋，味道的話椰奶會很明顯。
※楊枝甘露我印象中裡面鮮奶油、奶水、椰漿。
▼廁所
每間店的廁所其實我也會放入評比，因為我個人有點潔癖。我家牛排的廁所內部裝潢很像捷運那樣，整體看起來還算乾淨。
菜單食材上除了特製牛排其他牛排都可以點(這是我詢問做牛肉貿易二十年的老爸回答我的。) 結果我們兩個都是點豬肉....笑爛。
CP值的部分很不錯。送上桌的肉排這種厚度差不多就是菜單上這種價位(市場價。)額外還提供現場豐富的自助吧吃到飽，雖然說不一定能吃多少，但感受層面上就非常好。
全程用餐下來都蠻OK，加上服務人員不管是收盤子還是補自助吧食材都非常勤勞，這圈沒吃到的食物，我下一圈來都全補齊了，桌面也都維持讓我不會用餐時又亂又擁擠。
結帳只有收現金，母親節用餐結帳時會送兩朵肥皂康乃馨花。
話說，這間一天50萬營業額可能沒問題，感覺都能上衝到100萬了。
真的怕爆。 到底要洗多少碗?
圖片來源:sylvia20220218(自己)，需要轉載或使用請連繫本人。
