萬華區韓料推薦｜初瓦

    又是一個口袋深處的名單，印象中當初初瓦開幕的時候蠻多人已經先去朝聖了！身為王品旗下的韓式料理品牌，又跟知名大廚合作，整個儀式感、廣告宣傳滿滿，是許多王品迷必踩的點；我雖然有興趣拜訪，但對於人擠人這件事實在沒什麼興趣，所以才到現在。

   很有趣的事是我這個月公司即將搬遷，就搬遷到初瓦的附近，我直接跟朋友約店的一樓順便估算一下通勤距離。訂位的時候有花些時間了解菜單，經過評估我們認為點雙人套餐比較划算，套餐內包含"爆韓這鍋"、"本命BBQ"、"大發半半雞"、"入坑主食"、"韓食熱搜"、"甜點思蜜達"。

   我們選擇了應援部隊鍋(豬)、韓國人愛豬五花(醬油)、白飯思密達、阿珠瑪辣炒年糕，而大發半半雞口味是固定的，甜點思蜜達是霜淇淋(口味視現場提供而定)。如果你有瘋美食會員的話，可以搜尋看看有什麼樣子的優惠活動，去吃的時候剛好是我的生日月，所以我向店員兌換了生日禮"炸誕飲"(無酒精版)。

   一上來就是附贈小菜五碟是可以續菜的，有別於其他韓式料理店，他的泡菜切得很大塊！而小菜除了泡菜外，還有辣蘿蔔、海帶、豆芽菜等；先上的是應援部隊鍋，需要放在卡斯爐上煮，店員送餐時有提醒待煮滾、食材煮熟就可以吃了，如果覺得不夠辣還可以跟店員要辣醬唷！

   本命BBQ本身有附菜盤，如果覺得菜不夠可以加購菜盤唷！韓國人愛豬五花是幾大塊豬五花、菜盤和雙味韓醬組成，豬五花要自己剪喔！真的不太習慣雙手突然都拿著工具啊！雙味韓醬的口味一個像甜醬油；另外一個口味吃起來蠻鹹的，感覺像味噌之類的味道(我是沒有吃過大醬)。

  阿珠瑪辣炒年糕很可愛的是用深碗裝，旁邊搭配炸地瓜；辣炒年糕的味道很夠，口感微辣，如果有需要喝水的話，他們家的水是自助式的喔！大發半半雞的口味固定是"金點不敗炸雞(原味)"+"吮指洋釀炸雞"，旁邊還有附炸雞標配的醃漬白蘿蔔，除此之外還另附一個口味偏酸的醬(據形容像泰式醬)，雖然半半炸雞沒有到專賣店優秀，但原味炸雞我覺得還可以。

   如果你有瘋美食的APP，在生日時可以跟店員兌換優惠，初瓦的優惠是炸誕飲，有分有酒精的版本或是無酒精的版本，因為我本身是不喝酒的，所以我們選擇的是無酒精的版本。無酒精的深水炸彈版本是由雪碧搭上葡萄汁。

👉分享一個Shorts On Youtube：初瓦生日飲_炸誕飲

初瓦
價格：💸💸💸
（套餐蠻優惠的，單點就要評估這餐的經費了！）
美味：👍👍👍👍🫰
回訪率：❤️❤️❤️💕

Ann Yi 安藝

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