宜蘭三星庭園餐廳【大洲魚寮】

環境介紹

這種古色古香的裝潢，在田間小路非常顯眼。

走進來後都有種我走在宮中的錯覺(???)

這是後門，這邊是小巷子，但蠻好停車的。

走進去後右手邊就是餐廳了。

會先經過一個小涼亭，感覺在這邊泡茶也是很愜意。

木造裝潢加上暖黃燈光，整體氛圍很舒服。牆邊有許多自售商品，可以參考。

菜單

目前提供的是1380$/人，的無菜單料理。電話預約時可以跟他說明飲食習慣，現場還可以再選其中的幾道餐點。

餐點介紹

選了清酒當餐前酒，是琴酒跟清酒混和，跟生魚片超搭。

葡萄柚氣泡飲，普通無特別。

套餐裡面有一項鍋物，是味噌鍋，湯頭很鮮甜，裡面的扇貝很好吃。

第一道季節生魚片，因為肉乙不吃蝦子，所以換成鮑魚。

第二道燒物，由左至右是碳烤干貝左鮭魚卵、有機烤飯糰、醬烤香菇、海膽蔥燒雞腿肉，還有泡菜可以平衡口感。烤飯糰上層刷了一層是烤肉醬的東西，甜甜鹹鹹的超好吃。

第三道炸物，原本會是蝦捲，但因為肉乙不吃蝦，所以特製成香菇春捲。酥脆的春捲皮熱呼呼的香菇內陷，意外的很搭。

清口小飲是玫瑰蘋果醋，不會很甜，但覺得不夠冰。

主菜，香煎羊排佐蘋果白酒奶油醬，羊排間的軟嫩適中，羊騷味也是可接受的範圍，愛了。

是隱藏版的主菜，龍蝦肉很脆口，超鮮甜。

甜點部分選擇十勝生乳捲，是宜蘭素馨紅茶口味，宜蘭真的生乳捲的家欸，好好吃。

甜點2是焦糖布丁。

當天是為了慶生所以前往用餐，店家很貼心的提供蛋糕，是乳酪蛋糕!!
(可以在預約時跟店家詢問是否有提供蛋糕喔)

店家資訊

大洲魚寮Facebook
訂位電話
03 955 9110
地址
266宜蘭縣三星鄉上將路二段888號

其他
- 10%服務費
-可信用卡付款
-預約制

我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~
#宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭餐廳 #台灣料理 #日式料理 #海鮮