每天經過大安站旁的Kure8，都以為是美式啤酒餐廳，因為店內放了三座Booch Tank 發酵桶，結果今天才知道原來是台灣第一家美式活酵鮮釀康普茶手搖飲專賣店，康普茶(Kombucha)是最近風靡歐美日韓及好萊塢的特色保健飲品，由糖、水、酵母菌的共生菌（紅茶菇菌）發酵而成，屬發酵茶，天然發酵過程中還會產生少量氣泡，所以喝起來有種啤酒的口感。 > 時間：11:00AM-6:00PM 地點：台北市大安區復興南路二段9號 #WnF #kure8 #Kombu #8酵茶 #kombucha #康普茶 #捌酵茶
