【新北板橋】| YUYU pâtisserie | 尋找夏天的味道 超熱門水蜜桃千層 布丁超驚豔的法式甜點店

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介紹－YUYU pâtisserie

YUYU pâtisserie位於板橋，是以精緻的千層出名的法式甜點店，以老屋改造，小小的入口外面佈滿了綠植，深色系的木門以及白銀色的招牌則帶給人一種沉穩低調，且不失優雅的感覺

YUYU pâtisserie的招牌就是千層，且會依據季節有限定口味與新品，這一次夏天看到店家推出水蜜桃系列，立馬跟店家預約前往！（也有一般的法式原味千層哦）

除了千層外還有販售經典法式小點如達克瓦茲、可麗露、提拉米蘇等，飲料則是以咖啡、歐蕾、茶飲與氣泡飲為主，選擇沒有特別多，但口味滿豐富，精緻度也很不錯！

📍水蜜桃千層🍑$320
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這一款是今年夏季的最後一款新品，因此沒有在菜單上，內用限定且需要提早預訂！

這款千層選用拉拉山水蜜桃、紅桃馬鞭草果醬、馬鞭草白乳酪內餡以及水蜜桃奶餡。

這一顆千層等了一段時間才上桌，那一大顆水蜜桃真的受不了，賣相相當吸睛！千層每一口都吃的到酸甜的紅桃果醬，配上鹹甜的白乳酪，整體吃起來不會太膩口，飽滿的水蜜桃吃起來鮮甜多汁，搭上裡面的奶餡，吃起來還挺爽口，是屬於夏天的輕盈感！還不錯吃～

📍櫻桃開心果千層🍒$240
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這款也是此次夏季的新品，賣相一樣超好！這款千層使用新鮮櫻桃、開心果、自製酸櫻桃果醬。

一上桌看到四顆新鮮櫻桃擺在千層上就超興奮，第一口吃的時候覺得有一股杏仁味，後續會品嘗到純櫻桃醬酸甜適中的味道，搭配上滑順的開心果奶餡，吃起來比水蜜桃稍微厚重了一些，但仍舊不會太膩口。

上面的櫻桃酸酸甜甜又鮮美，跟著奶餡一起吃相當契合，整體來說不錯，但水蜜桃更令人驚艷。

📍巴黎人布丁🍮 $180
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榮獲當日第一名！看起來再平凡不過的布丁，一入口時卻令我相當驚艷。

酥脆的千層外皮配上香濃的香草內餡，香草餡吃起來相當滑順，奶味的香氣很重卻不膩口，外酥內軟，吃進去時立馬被柔順的口感與奶香所驚艷，完全出乎意料的好吃，非常推薦點一顆來吃，吃完會意猶未盡。（跟朋友吃到這顆都驚呼太好吃）

📍鐵觀音歐蕾🍵$130
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鐵觀音的茶香非常濃郁，配上牛奶淡淡的奶香，喝起來相當滑順不膩口，即使吃了甜點配上歐蕾也不會太有負擔。

整體來說我覺得很不錯，為了水蜜桃跑到板橋，完全沒讓人失望，水蜜桃真的很鮮甜飽滿，也因為產季加上果農的關係，這款水蜜桃千層數量有限，可能隨時就沒了，所以想吃的話務必把握機會提前預訂，去感受一下屬於夏天的味道！

而這次的意外之喜就是收穫了超好吃的巴黎人布丁，真的是我近期吃過最讚的布丁，跟想像中的布丁不太一樣，相當好吃又是常態品項，建議大家可以點一顆來吃！

甜點需要等一會，較不建議趕時間的人來

假日生意很好，當天開店沒多久就客滿了，後面也都陸續有訂位，所以還是建議先訂位比較保險，每人低消是一款飲品＋甜點，用餐限時1.5小時

🍴店家資訊🍴
📍新北市板橋區民權路202巷12弄12號（板橋站）
🕰周日～周二 1300-1900（周一公休）
📞0965-422-585（可訂位）