🔔 沼澤 Henri in the marsh
今天要介紹位在台南隱身巷弄內的老宅咖啡廳☕️
▫️ 聖多諾黑🫧
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精緻小巧的造型相當吸睛🧡
泡芙卡士達外脆卻不乾硬
並散發淡淡的櫻桃酒香氣🍒
另有滑順細緻的鮮奶油輔佐🤤
而底部的餅乾底不會過於濕軟
還保有有脆脆的口感!
是款層次豐富的甜點✨
▫️ 沼澤烤布丁🍮
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擺在鐵盤上的方型布丁
看起來特別療癒🫶🏻
有別於一般布丁Q彈口感
這款是走紮實緊密路線
入口後
先是微苦醇厚的焦香四溢嘴裡😌
搭配綿密鮮奶油☁️
而焦糖醬是較濃稠的質地
整體滋味融合在一起
沒有一方過於搶戲👍
苦甜風味十足 個人非常喜歡🤎
〰️
今天介紹這間沼澤
位在巷弄的二樓內
是由老公寓改建而成🏡
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而店內空間非常寬敞~
走復古文青風且採光良好☀️
綠色的深淺搭配
呈現清新寧靜的氛圍🕊
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在午後享用甜點
給人很愜意的感受
這間很推薦給大家造訪😆
▪️ 聖多諾黑|$ 190
▪️ 沼澤烤布丁|$ 140
▪️ 藍莓果茶(冰)|$ 100
▪️ 季節漂浮氣泡(冰)|$ 160
📍 台南市中西區西寧街28號2樓
☎️ 06 221 3324
🔺 每日12:00–18:00(不定期公休)
📌 沼澤 Henri in the marsh @_marsh.tnn_
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