台中美食-老饕必點的古早味粉漿蛋餅

上次北上之前特意繞過來這一家吃個早餐 ，一直都有聽說這家燒餅很好吃，本來以為可以內用，到的時候才發現只能外帶，拿到附近的草悟道享用也是不錯的。

還沒有七點的清晨，路邊的停車位很好找，坐在綠地旁的座位上，吹著微微的風，吃著好吃的早餐，看著晨跑的人們和散步的毛孩，感覺充滿能量。

香蔥蛋餅

古早味的粉漿蛋餅加上蔥蛋製作，也可以選荷包蛋。外面有煎過的微酥感，加上油膏甜甜鹹鹹的味道，聞起來很香，一口咬下後可以吃到餅皮的軟Q和甜味，接著是蔥花的脆甜跟蛋香，如果說對這家美味的記憶點，我想我會選擇推薦這個。

蔥花捲

外層飽滿有彈性，麵體鬆軟中帶點芝麻香。咀嚼時可以品嘗到蔥花爽口的香味和脆甜的口感。

芝麻燒餅

最外面是我喜歡的酥脆口感，聞起來有著甜甜的麵粉香味。裡面Q彈有層次，搭配蔥蛋再淋上油膏 ( 或甜辣醬 )，就是一份簡單又讓人很滿足的主食。

豆米漿

老闆娘現場調製，大多時候會詢問希望豆漿米漿哪個多一些，可以稍微客製化讓人覺得很喜歡。

紅茶

帶點咖啡香的紅茶，是讓人很熟悉的古早味，甜度不會太甜，喝起來很順口。

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