喜歡皮蛋的看過來！大雷公皮蛋辣椒醬，香辣味道拌飯拌麵都好吃！

大雷公皮蛋辣椒，是家人團購來的美食，以前在川菜餐廳，有吃過類似的菜色，看起來黑嚕嚕的，其貌不揚，但很下飯很好吃！所以印象深刻~

大雷公皮蛋辣椒味道如何？

喜歡吃辣，還有喜歡皮蛋和大蒜的人會很愛！我是買小辣，一開蓋就是滿滿的皮蛋和蒜頭的味道，不會很鹹，我是平常會吃微辣的人，小辣對我來說已經很夠辣了。

成分標示很單純，只有皮蛋、辣椒、蒜頭、香菜，香菜味不會很重，我其實沒有很喜歡香菜，但沒想到皮蛋和香菜，意外地搭耶！

大雷公皮蛋辣椒怎麼吃？

最簡單的吃法就是直接拌飯、拌麵、配稀飯，很下飯！

也可以入菜，加入絞肉一起炒，我在川菜店吃到的就是皮蛋炒絞肉。

也可以加入莧菜一起炒，皮蛋炒莧菜也很好吃。

因為大雷公皮蛋辣椒不會很鹹，所以拌麵時有加一些蠔油，如果全部加皮蛋辣椒會太辣，還有再加一些香菜，香菜和皮蛋味道太搭了~真是集眾人害怕的食材為一體(皮蛋、蒜頭、香菜)，但我很喜歡，哈哈。

大雷公皮蛋辣椒哪裡買？

在蝦皮可以買到大雷公皮蛋辣椒，容量430g，價格250元，有分小辣、中辣、大辣，我吃小辣就滿有辣度了。沒有放防腐劑，保存期限是3週。

目前已經賣了1.8萬罐，滿受歡迎的喔~

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