Yo！Karen的美食開箱分享「BOZZ」 輕卡穀物減醣麵包 退冰即食 懶人福音
撰文編輯/Karen W.
從小樹傳愛協會看到「喚醒每個人心中愛和被愛的能力」
因為有了愛而感到富有和幸福，從愛自己開始愛家人、愛社會，凝聚這股愛的力量一起社會帶來正向影響力進而產生深遠的影響力。
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其中「BOZZ包仔仔」以傳遞愛及愛社會的概念，自發攜手烘焙同業提供了1500份麵包給500位師生，讓師生們都能享用充滿營養與愛的早餐。
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BOZZ包仔仔可以是「新世紀懶人糧食」
BOZZ包仔仔可以是「控醣飲食神隊友」
BOZZ包仔仔可以是「超不普通的麵包」
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BOZZ包仔仔的創始理念我覺得非常認同，為什麼會想要製作急速冷凍麵包，是因為「避免剩食」以顛覆傳統烘焙店模式，解決烘焙店每日容易因過量生產，造成食材浪費的問題，創新以新鮮麵包「急速冷凍」的型態經營，提倡支持無剩食概念，採適量生產，珍惜資源。
除了製作理念非常的深得我心之外，這個麵包的構成真的不得不推薦！
🌱輕卡減醣
🌱低GI.低負擔
🌱營養豐富
🌱IQF急速冷凍
🌱使用雙潔凈標章認證「無添加麵粉」
是的，朋友們！你沒看錯這一顆麵包有這麼棒的構成，是不是非常值得推薦～
BOZZ包仔仔是由世界麵包大賽冠軍 陳永信 師傅所打造，以雙潔凈標章認證「無添加麵粉」混入黃豆泥、發酵麥麩、全麥粉製作麵糰基底，大大提升營養價值及濕潤度。
另添加六種超級穀物及L-阿拉伯糖，獨家打造無蛋、無奶、無油的抗老麵糰，利用長時間低溫熟成後，再使用IQF急速冷凍技術將麵包在最新鮮的狀態下被冷凍～～～
📚阿拉伯糖是天然糖、可阻斷蔗糖被分解成葡萄糖，降低食用後的糖份吸收。
麵包在冷凍後會形成抗性澱粉，低GI的配方讓追求飲食控制、注重健康的朋友們更可以享受到麵包的美味！
BOZZ包仔仔的健康穀物包系列，每款都是袋裝，一袋2顆，有各式不同的口味，每種都感覺很好吃！
而且是採充氣包裝，所以麵包都不會被壓扁。
BOZZ包仔仔在盒子上或者是外包裝都有加熱建議方式，可以依照喜歡的方式做覆熱，但其實他們家的麵包全部都是退冰後就可以直接吃。
所以如果是在家直接從冷凍拿出去當早餐或是點心都很棒，如果要露營帶這個麵包更是方便，不用加熱就可以吃了食物就是露營愛好者的必需品！
我覺得退冰後只其實蠻好吃的，冷食還可以因為抗性澱粉的作用可以減少澱粉的吸收，少胖一點總是好的😂
BOZZ包仔仔的份量也抓得非常的剛好，一包大概是一碗飯的熱量，也就是一顆麵包約半碗飯，所以如果有在做飲食控制的朋友，這個麵包非常適合拿來做211餐盤！可以享受美食又不過量～
跟大家分享一下這一次在善愛嘉年華買回來的健康穀物包有哪些：
🍞芝麻穀物包
芝麻穀物包，絕對是可以擄獲家中長輩的一款，香氣十足的黑芝麻內餡，只有濃郁跟香醇可以形容，搭配穀物麵包，這款真的怎麼吃怎麼不膩～
尤其是芝麻控，絕對無法抵擋這芝麻口味的麵包🖤
🍞地瓜穀物包
裏面的地瓜餡大概就已經佔據了一半，台農57號地瓜甜而不膩，無加糖的地瓜除了自然甘甜更帶有滿滿膳食纖維，濃郁又滿足！非常適合在體重控制是想吃甜點的朋友們。
麵包體偏濕潤，越嚼越香，搭配像極了冰心地瓜的餡料真的好吃🍠
🍞起士穀物包
起士呢～就是冷吃會非常的飽足，熱熱吃會非常的滿足！
冷的時候就可以吃到起士丁的Q彈原味，熱的時候就是感受奶香爆發的流動滋味～
作為鹹麵包的代表實在太成功了🔥
🍞黑巧穀物包
這是巧克力控，絕對要吃的一款，除了麵包本體有淡雅的可可風味，內餡更是無敵香濃的73 %巧克力🍫
不會太甜，但有更多的是巧克力的回甘香氣，搭配有嚼勁的麵包體，一吃下去，真的！如果不說，我絕對不能相信這一顆麵包熱量居然比市售的巧克力餡餐包低將近一半，有這麼優秀的巧克力麵包真的必須要吃起來！
🍞抹茶紅豆穀物包
抹茶紅豆穀物包比我想像中的特別，紅豆餡不是純泥的那種，是吃的到微微粒粒口感跟豆香🫘
靜岡抹茶的香氣非常的重，抹茶的香氣會一直縈繞在鼻腔中，搭配微甜的紅豆餡，有種在吃點心的感覺！
🍞雙莓穀物包
這款是在我心中的第一名，畢竟我這個人比較少女心🙈
口口都吃得到莓果，超甜蜜～由於這款的果肉是跟麵糰揉在一起的，吃起來比較有彈性，越吃越涮嘴⋯
🍞棋飽包
這款比較特別是聯名系列，BOZZ包仔仔與全台最大圍棋平台黑嘉嘉圍棋教室聯手，打造的美味能量。
以一黑一白的圍棋意象作呈現，命名為俏皮趣味的『棋飽包』很特別就是了～你如果要說他有熊貓的概念我也覺得很可以😂
⚪️白棋飽包
▪️麵包體：法國麵粉＋橄欖油
▪️內餡：2種巧克力＋香蕉乾
⚫️黑棋飽包
▪️麵包體：無添加麵粉＋六種穀物＋發酵麥麩＋L-阿拉伯糖＋芝麻/竹炭粉
▪️內餡：特製濃密的乳酪餡
BOZZ包仔仔的麵包重點就是『便利即食』、『健康營養』、『美味飽足』，真的是保留美味營養、簡單即食，除了推還是推！
BOZZ包仔仔獨家技術配方無添加任何防腐劑及香精，輕鬆享受美味更健康！
但由於BOZZ包仔仔的麵包系列有加入黃豆泥，口感吃起來還是跟市售的麵包有所差異，即食的口感比較Q彈不乾硬，氣炸/烤箱加熱後會比較像一般麵包的口感。我個人是覺得直接吃就很好吃，很推薦大家都可以入手嘗試看看。
📍BOZZ包仔仔
FB
https://www.facebook.com/bozz.bread69
IG
https://instagram.com/bozz_bread
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