食記|107豆製品專門店|讓豆乳變著花樣幫你消消暑,推豆乳霜淇淋必點!
餐廳環境
店內燈光明亮,座位多且空間大,不論是一個人或是一大群人來吃,內用、外帶都很適合
蠻多客人來外帶豆花的,來買豆漿的客人也不少
不收服務費,直接在櫃台點餐、結帳,把豆花端到自己喜歡的位子上,就可以開吃了!
▲店內菜單
豆花
不論是加糖水或是加豆漿,不需要額外加錢,都可以換成冰沙型態,吃起來更加清涼
配料選擇不算太多,但基本的料都有!包括:
紅豆、花生、粉圓、綠豆、芋頭、桂花、白木耳、小薏仁,加選一種配料多5元
目前吃過的配料,個人覺得甜度差不多都五分糖,不會太甜,軟硬度也很適中
比較特別的是桂花,其實就是增加一點桂花香氣、甜甜的糖汁?肚子有點飽或不喜歡吃配料的朋友可以選
- 手工豆花(40元)
豆花香氣濃郁,吃起來很綿密,這次點的配料是珍珠和桂花,因為本身糖水就有甜度,所以珍珠有點吃不出甜味
冰沙型態的糖水,讓甜度變得很均勻,非常棒!
- 豆乳豆花(40元)
豆漿一樣換成冰沙,甜度大約五分糖,豆花加豆漿,濃郁程度加倍,目前為止還沒吃過無糖豆漿版的豆乳豆花,不知道換成無糖豆漿,是不是也有無糖豆漿冰沙呢?
這次配料選的是小薏仁,軟硬度剛好,柔軟又有咀嚼感~
豆乳霜淇淋
- 原味(50元)
霜淇淋的豆香氣又比豆花濃,喜歡吃濃厚豆乳的朋友一定要點霜淇淋!霜淇淋吃起來有微微的冰沙感,融化之後口感偏濃稠,整體是扎實的霜淇淋,吃完很滿足,是不小的一杯!
- 抹茶(60元)
多去幾次就可以吃到不一樣口味的霜淇淋了!屬於不會苦的抹茶,豆乳香氣中又帶點抹茶味,讓霜淇淋又多了另一種層次的香氣
抹茶口味雖然比原味多10元,但抹茶會附一大坨紅豆啊~個人覺得很可以!希望抹茶口味可以常出現
餐廳資訊
107豆製品專門店
餐廳地址:新北市淡水區水源街一段107號
餐廳電話:02 2620 0663
營業時間:
星期三 休息
星期一-星期日 11:00–21:00
友熊評價
餐廳環境:🌕🌕🌕🌕🌑
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
已經來這裡吃豆花吃了N次了,不僅自己常來吃,也推薦了不少朋友來吃!豆花軟嫩、豆香濃郁,冰沙、豆漿甜度剛好,可以將糖水、豆漿換成糖水冰沙、豆漿冰沙的做法真的超聰明又優秀!不愛吃豆花也可以吃豆乳霜淇淋,應該沒有人可以抗拒霜淇淋吧~加上老闆娘總是非常親切有禮貌,也是讓人願意一來再來的原因🥰
107豆製品專門店,推薦給夏天想消暑、喜歡吃豆花的你!
#新北市淡水區#新北美食#新北餐廳#淡水美食#淡水餐廳#淡江大學#107豆製品專門店#英專路#水源街#冰品#豆花#豆腐#豆漿#豆乳霜淇淋#豆乳#抹茶豆乳霜淇淋#手工豆花#豆乳豆花#甜品#夏日消暑甜品