永和美食｜亞覓yummy．CP值超高的巷弄美式漢堡｜現烤的香酥越南法國麵包+爆料內餡
在今年的3月，位於永和溪州公有零售市場內開了一間「亞覓」美式漢堡餐廳
老闆和老闆娘跟我們一樣都是年輕人 (但是還是比我再小一點XD
年輕人自己出來創業真的很值得給予鼓勵跟支持👏
因為馬鈴薯很愛吃漢堡~ 所以特地揪他一起來永和這間美式漢堡店吃漢堡
亞覓的老闆本身是越南混血，從小在越南長大
所以一開始是以越南法國麵包的形式開始創業的
把自己從小在家鄉吃的口味一併帶給每位美食饕客
但是後來發現台灣人普遍對於較硬的食物接受度比較低一些
加上老闆自己也很愛吃漢堡~ 外面的美式漢堡價格也比較貴
所以老闆也決定來自己開創美式漢堡，也讓顧客多了更多選擇
當然店內也多了軟的食物，讓各位顧客也多了一項美食的選擇性唷！
店面環境
「亞覓」的位置在永和的溪州市場內，從頂溪捷運站1號出口出站
大約步行3-5分鐘的時間就可以抵達了，店面就在溪州市場內的一樓店面
距離永和的耕莘醫院也相當的近~
到捷運站時是照著google map的實景功能走的 (實景功能真的超級方便)
捷運站出站步行就可以到，交通上算是相當便利的
店面其實不算大，不過外觀很鮮明顯眼
抵達後可以看到一盞招牌燈也很明顯，看上去覺得格外順眼
扛棒是溫馨明亮的一盞燈，彷彿是不會出現在這巷弄裡的一間店
燈光很明亮，門口也有候位區可以坐著等候
玻璃門上也掛有漢堡的價格能夠參考
在傳統市場內會感覺這一間餐廳特別年輕~
剛好來用餐的時候人潮比較多，生意比我想像中的還要好
門口來的客人源源不絕的，好險我們來的時候有找到位子可以坐😂
環境上來說都蠻好拍攝的，店內的布置和油漆色澤都相當的美式
若真要說起來的話，讓我有一種美劇裡的橄欖球隊打完球
然後一行人要前往餐廳吃漢堡的那種畫面意境出現
店內的裝潢風格也是妹子會拍照打卡上傳IG的類型
座位的部分也有分成雙人區和四人的座位區
另外牆上小木櫃裡面也有提供醬料/餐具/手套
手套我真的覺得很需要~ 畢竟吃漢堡類的都需要用手拿取
一方面比較衛生，一方面也比較不會把手弄髒
剛好拍到一位先生正在用餐😅
不過因為這個方向看過去，這個角落真的還挺美的
自己一個人來這裡用餐坐在這裡感覺也很Chill~
還有一點是我很喜歡的，店內的桌椅都是使用工業風的不銹鋼桌椅
亞覓的店內內用設計，也有呈現出美式的工業風格
在暖燈光的照映之下，也頗有復古風情的魅力
我和馬鈴薯這天坐四人座位，桌面空間整體也很寬敞
店內撥放的音樂正好也是我們愛聽的EDM
果然年輕人懂年輕人啊~
補充一點很重要：店內有冷氣 店內有冷氣 店內有冷氣！！
怕熱怕得要死如我~ 有冷氣的店家真的太太太重要了
點餐的區域前貼著的是湯姆貓與傑利鼠
好可愛，湯姆貓與傑利鼠就是我們八年級生的回憶代表阿😆
前台也有大大的菜單招牌燈，菜單選項有很多
店家也有和ubereat配合~所以如果怕店內人潮眾多的話
在家裡點點ubereat也可以輕鬆的在家吃到好吃的漢堡和法國麵包拉！
菜單/餐點
亞覓也在這個月更新了菜單囉~
除了有很多不同口味的漢堡以外
也有結合美式口味的法國麵包耶！
雖然我很喜歡吃越南美食，各式各樣的越南美食大多都吃過
但是就是沒有吃過越南的法國麵包🤣
一定要嘗試看看的！
除此之外也還有義大利麵、甜法麵包、炸物拼盤、奶昔，等等的選擇
種類豐富多樣，價格的部分是任選一個主餐+60元就可升級套餐
店家也沒有另外酌收服務費~
首先先上來的是我們的炸物：雞塊＆洋蔥圈
店家會給一個裝醬料的器皿，可以自行去裝需要分量的番茄醬
我覺得很方便，要加多少自己裝
有些人就是希望番茄醬可以超多 (就是我~
第一杯上來的飲料是我的紅茶，紅茶也是使用玻璃杯裝
相較於很多速食店會直接使用塑膠杯，玻璃杯是比較環保的選項
馬鈴薯的飲料則是可樂，因為他就是一個可樂控
店家也有先在杯子內裝好冰塊，好貼心阿~~~
雖然可樂本身已經是冷藏過的溫度了，但是加上冰塊真的是透心涼
喝起來真的是有夠爽的
因為餐點都是現點現做，內場也只有老闆在製作
所以需要稍微等候一下
不過也完全不影響用餐的品質~
在座位上用餐的時候也可以看到老闆以俐落熟稔的動作
在開放式的煎檯現點現做，吃起來也會比較安心
我們點的餐分別是：街頭鳳梨牛肉堡＆綜合叉燒豬肉法國麵包
份量真的都蠻大的~ 光用看的就覺得讓我垂涎三尺
漢堡上面還插著一根yummy的小旗子，是不是很可愛😁
街頭鳳梨牛肉堡
只能說手套真的是太貼心了~手拿著完全不會油油黏黏的
第一眼看到街頭鳳梨我就想要點來吃了
吃起來真的挺清爽的！裡面是放的是一整塊的鳳梨
是很厚實飽滿的漢堡肉，而且搭配生菜、紫色洋蔥
口感也相當的清脆，洋蔥的味道真的超棒的！
尤其是漢堡裡頭的漢堡醬汁是整個漢堡的靈魂
漢堡的醬汁是老闆與老闆娘自己研究調製的
味道真的一吃就知道完全不一樣了~
跟漢堡結合在一起就是soulemat
漢堡內的肉排也是手打肉排唷！
因為在外面的話，手打肉排一顆都要兩三百塊
所以亞覓的漢堡CP值真的很高~
美式漢堡與酸甜鳳梨結合，也讓牛肉堡不會太膩口
而且因為有生菜、洋蔥的關係也挺均衡的
吃的到鳳梨的香氣，大口咬下去~滿滿的湯汁不停的往下流
綜合叉燒豬肉法國麵包
馬鈴薯點的是法國麵包~ 份量真的算是蠻大一份的
對切的話兩個人一起吃真的是蠻夠的！
在製作麵包之前，法國麵包都會先進烤箱烤過
所以麵包外皮吃起來的口感是酥脆可口的，拿到手的時候也還是溫熱的
外觀看上去，裡面的餡料給的也很滿，視覺上也先是一頓饗宴
裡面包的也是一整條的熱狗喔！
也是前面所說的，老闆將美式熱狗的部分和法國麵包做了結合
這點覺得很有創意~ 不僅吃的到法國麵包，同時也吃的到美式熱狗
裡面有熱狗，也還有歐姆蛋、洋蔥、叉燒豬肉、酸黃瓜
亞覓的麵包算是比較好吃的~ 酥而不硬
以前吃過知名連鎖店S*BW*Y的麵包真的好硬
亞覓的麵包可以說是平易近人的S*BW*Y吧? 哈哈哈
越南的法國麵包和潛艇堡真的很相似，可能是表兄弟的程度
但我特別喜歡越南法國麵包的嚼勁和酥脆的口感
我自己也很喜歡內餡叉燒豬肉的香氣，讓麵包吃起來又多了一層獨特的味道
口感吃起來很多元化也很豐富有層次感
搭配又酥又脆的法國麵包外皮，吃起來也相當的有飽足感
整體不但清爽也不油膩，還吃的到一整條的美式熱狗
看的出來店家在這方面真的很用心~
交通方式
捷運搭到頂溪捷運站的1號出口出站即可
出站後右轉直走，會先看到一個小路口
看到路口後再右轉直走，右轉直走就會看到全家便利商店
再繼續直直走就對了~ 會看到一間廣東腸粉
繼續直走會來到市場的路口，這個路口右轉
(有一條舊掛布很明顯)
這一條路基本上就是傳統市場的一條街了~
右轉後直走，大概1分鐘左右
不遠處就會看到亞覓的店面了喔～燈光其實很明亮
走到的時候其實不易忽略
我這個大路癡照著google map差不多5分鐘內就抵達了！
※ 圖片轉自亞覓-臉書粉絲專頁
這家位於永和溪州市場內的美式餐廳
除了有漢堡以外，法國麵包也還結合了美式熱狗堡
如果你剛好是漢堡控，又或者是法國麵包的愛好者
千萬不能錯過這家「亞覓yummy」
下班回家後也能夠來這邊順手帶一顆回家來吃看看
不管是漢堡或者是法國麵包都很適合~
老闆娘也很熱心的來告知點餐
吃完後也會上前來詢問口味可不可以
人很Nice~下次我真的也想試試看越南咖啡
還有其他口味的漢堡跟法國麵包😄
又酥又脆的法國麵包、醬汁獨特且料多味美的漢堡
內餡清爽也不油膩，加上豐富的配料，吃起來相當有飽足感
這樣的價格及食材，CP值真的很高！
也期待店家可以再多更多不一樣的菜單和口味👏👏
〔亞覓yummy〕
地址：新北市永和區復興街80號1樓 (頂溪捷運站1號出口步行3-5分鐘)
營業時間：10:30-13:00 / 17:00-2:00 (不定期公休，公休日會於粉絲專頁公告)
△店內目前僅收現金
以上為個人食用&體驗心得
⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受
不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。
未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！
另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的
實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝 🙏
