台北車站後站|御珍軒 港式飲茶|強推粵式靚蝦腸粉|已經復業啦
講到港式飲茶,其中最喜歡的就是「鮮蝦腸粉」,多層薄皮加上大顆的蝦仁,配上比醬油甜那麼點的醬汁,沒有任何港點可以打敗它在我心中的地位,卻在昨天有點心居上了!它就是「粵式靚蝦腸粉」,在薄皮跟蝦仁之間,隔了酥脆的油炸絲,一口可以滿足蝦仁的鮮甜、油炸絲的脆感、薄皮混醬汁的滑順,果然能打敗鮮蝦腸粉的是鮮蝦腸粉加強版。
最後好像來了4盤,真的好讚,還有那個醬汁!!離盤前必沾,「所以說那個醬汁呢」(出處:小當家)可見醬汁的重要程度。
御珍軒
地點:103台北市大同區重慶北路一段62號2樓
電話:02-2552-1787(店員姊姊說假日最好定位比較保險,也可以直接入店)
大眾交通方式:位置很冷門(?)但凡不是喜歡手工藝的人不會熟悉的北車後站,捷運推薦搭到北門站走台北地下街21號出口,公車可以在圓環(鈕扣街)跟圓環(重慶)下車,廣義的北車後站,從中山站走也行。
谷歌地圖會帶你走到福君海悅大飯店,跟著指標轉個彎就能到。
人均消費:500-700元間,加10%服務費及一人30元茶資,如果訂包廂可以問問有沒有低消,因為友人訂位時店家沒有說,後來沒點到低消(但是吃得非常飽)(比心)
菜單
還有桌菜可以定,但這次想吃小點所以小點吃的很快樂!
總共成員是12名飢腸轆轆的女子,吃得非常飽,飽的程度是晚餐可以pass掉,下午還去了西門宅宅聖地巡禮那種,走5000步都不覺得餓。
包廂
十分氣派的包廂,包廂內有男女各一間的廁所,因為我們人太多,店員姊姊還有拿電風扇來,如果不喝茶的話也有美麗果跟西打可以選。(簡直夢迴小時候吃喜宴,吃飯成員甚至提到了芭芒柳配)
氣派的水晶燈。
圓桌就是拿來擺祭壇的(造謠),出門帶崽是必須的,怎麼可以餓著崽崽!!!(題外:買了崽崽會餓著自己是真的,多上的孩子們至少能吃這回一次到兩次之間,中間的粉紅米妮硬殼痛包來自東京迪士尼的爆米花桶)
菜品
粵式靚蝦腸粉:190元,醬汁、蝦仁、薄皮、炸酥絲唯一體,如果是蝦仁腸粉忠實粉絲,點了這道就會背棄曾經的愛。不過這個加了炸酥絲真的很有飽足感,如果只有3-5個人吃,一盤就好。(看看這12個女生太狠了,竟然點了5盤腸粉)
換個角度來一張。
韭黃鮮蝦腸粉:170元,沒有比較沒有傷害,是對手太強不是你太弱,對比在台灣常碰到鮮蝦腸粉的通病「外層太厚」,是打贏至少80趴的鮮蝦腸粉。
叉燒腸粉:130元,這個沒有吃(不是很喜歡叉燒,但是查理蘇可以,詳見光與夜之戀),就盤況看起來,叉燒與皮很容易分離(預先用公筷都切過)。
金牌脆皮雞(半):500元,脆皮好吃,不過本身討厭吃雞肉所以淺嚐一塊,以對食物味道很敏感的人來說,香料味稍重,但吃起來還好。
粵式烤秋鴨:480元,沾醬酸酸甜甜,但不喜歡吃鴨肉也僅淺嚐一塊,同行飯友吃得津津有味,即便是很晚才上桌依舊很快光盤。
奶黃流沙包:130元,裡面的鹹蛋黃甜甜的真的很優,更何況上面有可愛的圖案,當然要先分屍再慢慢吃!要注意會爆漿,它是真的「流沙」,我吃的方法比較獵奇,先把流沙吸到快樂才解決包子本體。
蘿蔔絲酥餅:130元,外層很像太陽餅、蛋黃酥那種酥脆餅皮,內層燙燙的蘿蔔絲,加減好吃,但這回敵手太多。
黃金馬蹄條:100元,友人強力推薦,口感有點神似炸鮮奶,外層酥皮內層仿若沒有味道,可能是外酥太香脆了味覺已被綁架。友人心心念念的馬蹄條,8月15日才重新開張就迫不及待開團吃的原因。
竹笙干貝冬菇湯:450元,味美鮮甜,有干貝絲本體,腕豆有那麼一點點滯銷,飯友群有沒見過竹笙的人,竹笙外觀很像受傷時的固定彈性紗布,口感軟軟的,基本上給它吸什麼汁,它就會是什麼味兒,礙於太好喝了,所以點了兩大碗,一碗的份量大概可以乘6-7次,問就是我們人太多跟東西太好吃。
海皇鮮蝦餃:150元,圖片左下僅存的一顆,因為太好吃一上桌就被夾走,想到要拍照只剩一顆倖存,也是點了一盤發現太好吃繼續加點,蝦仁夠大,不像外面加很多肉沫增加體積,肉沫還好,很純粹的蝦餃,沒有沾醬因為蝦仁鮮甜。
葡式焗蛋塔:110元,以葡式蛋塔來說台灣最好吃還是肯德基(詳情參考80年代的葡式蛋塔in台灣),雖然中間蛋塔內餡是葡式,但外層的塔皮是港式(又或者說台式,普通的塔皮),以胃只有一個來說會選擇肯德基,不喜歡肯德基層層太油酥皮卻喜愛葡式蛋塔內餡的人很適合。
杏仁滑豆腐:100元,基本上份量是一人一碗,杏仁味很重,討厭杏仁味的人要注意,雖然稱為「滑豆腐」,口感卻比較接近杏仁露(白色杏仁凝凍aka杏仁果凍,平常加蜂蜜吃的小點心,小時候喉嚨痛的愛將),不是一般「豆腐」感,配的是甜湯,加一點點水果罐頭的水果,總體來說是飯後甜點第一名,新增愛將名單。
結語
要注意營業時間,中午廚房師父1:45收單,不小心太好吃加點要快,基本上走樓梯,有需要搭電梯洽詢服務人員。
入座後店員會給QRcode,線上點餐,如果喜歡一道菜要點很多份,得重新回到頁面一直點,使用者體驗稍微差一點,平常人沒這麼多不會像我們一道菜點3-4盤。如果訂位時有點菜記得現場再跟店員確認,有單據才算有點菜。
由於吃得太歡樂,導致每一道菜上桌都是拍手尖叫迎接,店員姊姊應該很傻眼,這間怎麼有點瘋,後來送菜的姊姊們來時都說「小朋友們,上菜囉!」
題外,第一次吃飯吃到餐廳董事來關切,甚至送甜湯,這日的甜湯是芋頭西米露(不小心接了「更上一層樓」,原文是欲窮千里目,王之渙不好意思),最後還幫大家拍照。
喜歡吃港點卻沒有抽中香港送的免費機票的人可以考慮,北車後站就有好吃的港式小點吃!!吃完再去迪化街走走逛逛,或者跳上公車去西門當個阿宅,都是非常好的假日安排。