食記｜定置漁場三代目 正濱漁港店｜到彩虹屋吃魚系拉麵，香酥炸魚不吃不行
餐廳環境
就位於正濱漁港的彩色街屋其中一間，不能預約，只能現場候位
平日12：30一位不用等😂，如果2人以上就要等了
用Qrcode點餐，也可以直接線上刷卡
▲冰開水&辣椒醬自助區
比較可惜的是餐廳男女廁都各只有一間，還要跟旁邊的雞蛋糕店一起共用，人多時有點不夠用
魚骨味噌拉麵(290元)
沒點到正濱漁港店的限定口味「炭燒小卷墨魚拉麵」😢，於是隨便點了一碗，看google評論，好像比較多人吃「招牌柚子胡椒麵」、「鮮魚美白湯麵」
麵條屬於細麵，麵剛上來時吃起來剛好偏硬，湯頭很奇妙，有種台式口味的感覺，個人覺得很像沒有勾芡的羹湯😂，但也因為這樣，湯頭才沒有過鹹，能夠完全喝完~湯頭尾韻有花生香氣增添濃郁滋味，此時才有在喝日式拉麵湯頭的感覺
不要忘記加一點辣椒醬，為湯頭增添另一種變化，超讚
魚肉軟嫩，微微炙燒過的魚肉上頭撒了一點鹽，鹹鹹的夠味又新鮮
半顆半熟蛋則偏清淡口味、熟度剛好，拉麵裡還有基隆的特產-薄薄、QQ的吉古拉，是一碗很認真融入基隆的用心拉麵！
七星潭炸魚(190元)
現炸出爐超燙！會噴汁，要小心！炸魚的麵皮香氣很像麥香雞塊，一入口感覺是要吃炸地瓜天婦羅了，咬下去吃到魚肉很嫩，一塊一塊吃超順口！(…我一個人就能吃完一盤😋)
附的沾醬吃起來是甜甜的醬油膏，感覺有果肉，又為炸魚加了好多分~如果沒吃到限定拉麵，至少炸魚別錯過呀！
正濱漁港 彩色街屋
吃飽不要忘了走到對面去，好好看看彩虹屋
當天剛好還遇到有人去拍婚紗照
再走遠一點可以到「阿根納造船廠遺構」，消化一下肚子似乎又可以吃甜點了？！
餐廳資訊
定置漁場三代目 正濱漁港店
餐廳地址：基隆市中正區中正路541號
餐廳電話：X
營業時間：
星期一-星期日 11:45–20:00
友熊評價
餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌑
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑
雖然個人對拉麵沒有太多研究，但湯頭可以讓從頭喝到尾、喝光光，就覺得很棒了~(非常不愛太鹹的湯頭😅)，七星潭炸魚一上來滿滿的一盤本以為會吃不完，結果也是輕輕鬆鬆被我掃乾淨(還是我太會吃??)，基本上隨便點都沒踩雷呢！希望下次來能吃到「炭燒小卷墨魚拉麵」！
定置漁場三代目 正濱漁港店，推薦給喜歡吃魚肉、喜歡吃拉麵的你！
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