【台北中山】台北就吃的到好吃米干？實況主鳥屎開的眷村料理！

可以網路預約，就不用現場排隊了！

📌米干💰160
米干跟粄條一樣都是用米做的，但是沒有粄條那麼Q，一碗裡面有豬里肌、豬肝、嫩蛋、酸菜、紹子，紹子就是上面紅紅的一小坨，類似番茄肉醬，不僅長相加分味道也加分，豬肝處理的很好，不會有腥味也不會粉粉的超級讚！蛋是打散的那種，很嫩，湯頭其實偏清淡，加兩圈白醋兩匙辣椒我覺得很剛好，提升整體的層次，辣椒不是非常辣的那種，不吃辣的也可以加一點更香！

📌米干+炸豬皮（套餐）💰200
炸豬皮超級脆！加進去湯裡面劈哩啪啦滋滋滋的聲音超療癒🌝吸了湯汁更好吃！份量很多大家一起吃一份就可以了！

📌豌豆粉💰80
長的有點像果凍，但稍微用力一夾就會斷掉，口感比較綿密，本身沒什麼味道，搭配酸酸的醬汁很開胃，一些小黃瓜跟花生增加口感，沒吃過的大家一定要點！

📌外婆的蒸肉💰100
很平凡的一道菜，有點像蒸蛋，但是裡面還有豆腐跟豬絞肉，味道不重也不會過淡，吃起來很順口，很意外的好吃！

📌椰奶💰80
不會太甜，很濃郁很順口，但個人本來就沒有很愛椰奶，喜歡的人可以點！

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整體來說雖然沒有到非常驚艷，但是每個東西表現都很好、食材很新鮮，還有一些外面吃不到的，建議想吃的人提早兩個禮拜網路預約，不要像我耍笨只能現場排隊🥲
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店名：猓玀苑

地址：台北市中山區興安街40號
營業時間：週二～週日12:00-14:00/18:00-23:00（五六日24:00）
❕週一公休❕

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