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先說優點
可預約 不用排隊熱死
開幕活動 可以漢堡肉吃到飽
沒有油煙味
價格目前比其他兩家低
但
真的不行
味道普通到完全吃不出肉的價值
肉丸本身的製作方法吃不出手工很像組合肉或超商賣的
還有放在隨時會滅掉炭火的鐵板上
熱度跟口感完全不如隨便一間日式居酒屋跟家庭餐廳的漢堡肉
可能隨便一個日本媽媽煮的都屌打
蠻意外胡同的品質這樣
可能比較擅長燒肉吧
漢堡肉真的不行
雖然跟其他一樣是定食模式
有生雞蛋 有配菜 有湯 有白飯
最特別的是沾醬
但誠實說那六種沾料對我來說毫無用處
因為超不搭 那些都是燒肉沾醬
不合胃口又佔位
漢堡肉就是要吃肉質的原味
或是獨特熬製的醬汁
這裡很大方 蔥蒜醬油甚至到松露醬
我是要吃漢堡肉不是要吃火鍋跟燒肉
不懂設計菜單的人在想什麼
也不懂哪個人才決定用炭火小鐵盤
沒香氣沒熱度對美味毫無幫助員工也超辛苦
根本拿不動看他手在那邊發抖我也超怕燙傷
結論就是我覺得他們在某些方面是有用心
但整個走錯方向
原本沒期待還可以大失所望
好說歹說也是食品界頗有名氣
但我吃完第一顆
居然開始懷念上次全身臭個半死的那家
那個手工捏的空氣感 和牛的軟嫩油脂
肉的香氣 那才是正常該吃到的漢堡肉吧
雖然比較貴 但比較值得吃
就是吃個經驗
比較一下各家
反正只吃一次
就多吃幾顆回本
最好吃的大概是雞蛋 還有醃菜
雖然只有一盤不能續🫣
喔喔飲料也很便宜銅板價這個也推🤣
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