【台中美食】89帝王蟹專賣會館|台中唯一活體帝王蟹專賣，火烤兩吃超過癮，各式海鮮快炒每一道都很讚，招待朋友家人都超大氣
過年過節的聚餐或是招待親友們吃飯絕對超大氣有面子就非這家店莫屬啦!這次蘇菲要介紹一家位在台灣大道一段上，看似毫不起眼的小店-89帝王蟹專賣會館裏頭居然有滿滿的活體帝王蟹，任君挑選價格透明馬上秤重絕對實在又新鮮，火烤兩隻一次擁有不同料理手法，生猛海鮮果然非同凡響，快點跟著蘇菲進店用餐囉~
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✅台中超人氣帝王蟹專賣店
✅新鮮活體現撈價格透明實在
✅其他熱炒菜表現亮眼非常推
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⚠️每桌低消一隻帝王蟹，每台斤價格都是浮動的，蘇菲當天是一台斤1200元，這隻約10斤唷！含火烤兩吃材料費
⚠️店家白飯滷汁自由加，完全吃到飽
⚠️假日或特殊節日建議提早訂位，就可以安排包廂空間更有隱私
89帝王蟹專賣會館-外觀、用餐環境
餐廳就在台灣大道上，靠近科博館綠園道附近，不過店門口不能停車，要去找附近收費停車場~建議可以搭BRT在科博館站下車，也很方便唷~
店家主要是一樓平面營業，蘇菲之前騎車經過都超好奇裡面到底在賣什麼厲害的帝王蟹料理~
這次終於抓到機會，剛好帶爸媽一起去吃慶祝母親節啦~~
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一進店就看到好幾座水族箱，裡面放滿了活體帝王蟹ㄟ~~~好狂
雖然覺得他們的家有點壅擠~
除了帝王蟹，還有龍蝦、鮑魚等等其他活海鮮，大家都可以挑選唷~
都來到這~當染綿不了一定要來跟帝王蟹拍照囉~~~
帝王蟹頗重平均都5公斤以上，身上都有點刺刺的而且還會動，蘇菲拍照也是怕怕的，還要注意表情管理真是太難啦!!!
室內是狹長型，一般都是大圓桌，中間可以放火鍋
6-8桌左右~就是一般簡單的海產店不走裝潢路線~
還有類似包廂的座位區
就像這樣有點單用拉簾做區隔，但就非常簡陋，反正重點是享受美食，如果想要與家人有獨立隱私空間，可以在訂位時先店家說要選包廂位子唷~~~
店家提供白飯還有滷汁無限吃到飽~~~愛吃白飯的朋友們很可以來唷~~
👉菜單
店內低消一桌一隻帝王蟹，其他熱炒海鮮就沒特別限制，不過聽說他們家的熱炒菜都很吃，蘇菲當然也要點擠到來品嘗囉~~
由店員帶著我們到水族箱前挑選一隻帝王蟹，當場秤重價格透明，也可以跟老闆說希望大隻一點或多重的帝王蟹，好啦點完菜就等著好料上桌!!!蘇菲這次跟著家人來用餐，共六人用餐，坐在包廂裡的位子唷!!!快點開箱囉~
👉帝王蟹火鍋
火鍋已經有基本的蔬菜及蛤蜊等配料，店員會先把帝王蟹大卸八塊後，一部份拿來煮火鍋，另一部份會拿去火烤再端上桌
等火鍋滾了店員就會幫忙煮帝王蟹
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陸續把蟹腳放入鍋中~
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最後大蟹殼也放入，雖然蘇菲沒吃過螃蟹身體，還是覺得有些奇妙~~~
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等待火鍋的同時，其他熱菜出餐速度也都超快~火烤蟹腳先上桌囉~
店家非常貼心，都把蟹腳敲開方便大家享用
火鍋湯裡滿滿的蔬菜配料~
還有加入蛤蜊增加湯鮮甜度~
👉白飯/滷肉燥汁
光吃海鮮飽不了~有下酒菜當然要配上白飯才對味~店家超佛，白飯滷汁不怕你吃，不過這鍋滷肉燥滷肉丁偏肥唷!!
👉炒海瓜子
九層塔香氣逼人，一上桌醬香還有九層塔香氣四溢，非常下飯好吃
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為了他還可以多盛一碗白飯~~配呢!!
👉沙茶羊肉
沙茶羊肉份量也很大，而且空心菜也超多，羊肉是有厚度的羊肉片，咬起來滿滿的肉感
沙茶醬香味十足，也是配飯好幫手，羊肉嫩嫩的越吃越順口~~~
而且一點羊腥味都沒有唷~~
👉烤帝王蟹腳
陸續上了兩盤烤蟹腳~真的多到吃不完
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而且殼也都敲碎囉!!!
雖然都是帝王蟹，但蘇菲覺得用火烤的方式，帝王蟹肉質跟Q彈而且多了一股炭香，很好吃
只要用筷子輕輕一推，完整蟹肉就下來囉~
肉質扎實飽滿，滿滿的蟹肉瞬間變成蟹肉富翁，真的吃到後面會怕~~
蟹殼一拉開，滿滿的蟹肉蟹一絲絲的口感，果然真材實料的就是不一樣
吃太多蟹肉真的下次不敢再說要吃帝王蟹啦~~~瞬間可以免疫幾個月~~
👉川燙澎湖大軟絲
用川燙的超大軟絲，新鮮才敢川燙，這隻軟絲大盜6個人吃不完，店家會送上醬油哇沙米配著吃，單吃就非常彈牙脆口~尚青就是讚
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雖然一隻要快千元，但真的大尾又新鮮~
而且店家煮得剛剛好完全不老，非常好咬斷口
👉九層塔烘蛋
接下來也是必點烘蛋，鍋氣香很濃
很大一片，真心建議一定要多人來吃唷~~
👉炒高麗菜
吃這麼多海鮮肉類，還是要配點青菜才營養均衡囉~
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👉贈餐後水果-麝香葡萄
一大串麝香葡萄，是店家餐後免費贈送的唷~~~
真的吃飽喝足不要懷疑，蘇菲一群人根本吃不完，最後還是打包帶走啦~~
👉餐後記
台中鼎鼎有名活體帝王蟹專賣店，現點現撈，火烤兩吃超過癮，雖然價格不菲，但過年過節、招待朋友聚餐都很大器絕不失禮，火烤的帝王蟹腳，微微焦香味道更鮮美，肉質Q彈新鮮果然就是不一樣，店家端上桌都已經貼心把腳都敲裂方便取肉，其他熱炒也都很厲害，超台熱炒還有新鮮軟絲，炒蛤蜊非常下飯，再配一鍋帝王蟹蔬菜火鍋，非常滿足
89帝王蟹專賣會館-用餐資訊
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
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🏠台中市西區臺灣大道二段407號
🈺11:30~14:00；17:00-21:00
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