🔎 台中北區│稻佐田食│日式料理

北區國豐街的「稻佐田食」，
是吃過會再回訪的日式料理，
販售生魚片、丼飯、握壽司等，
不吃生食，還供有炙燒和定食，
鮮甜肥美的生魚片好美味，
旅人彷彿就置身於大海中，
每款給的大方多元又新鮮，
唯一缺點就是座位太少啦！

🔻🔻🔻
#值得再次回訪
營業時間：11:00～14:30　17:00～21:00 / 星期一公休
電話訂位：04-2233-3298（座位少，訂位很重要！）
地址：台中市北區國豐街116號
👉 近眷村博物館找付費停車場（門口亦可停）

 ღ #炸牡蠣 $180

✨ 底部有沐樹芽及洋蔥絲，3塊牡蠣炸的外皮酥脆，吃得到牡蠣的香氣，且無腥味，淋有鹹甜特調的辣美乃滋，尾韻帶有微辣的提味，是連不敢吃牡蠣的旅人都能接受。

ღ #鹽烤午魚 $220

✨ 烤至外皮酥酥的現流午魚，香氣迷人，多汁魚肉又鮮嫩，油脂感豐富，一旁還放有醃漬的清脆白蘿蔔、胡椒鹽、檸檬搭配。

ღ #綜合生魚片 $420

✨ #季節性，有10片鮭魚、鮪魚、海鱺、旗魚生魚片，軟綿會化開的口感，每塊都切的很肥厚，讓旅人吃下去就能滿嘴都是生魚片的口感，還有3隻鮮甜的天使紅蝦、QQ的花枝，放有爆汁的鮭魚卵，相當大方。

ღ #干貝握壽司 $150

✨ 極度軟嫩的口感，干貝能吃得出香氣及膠質感，讓旅人不小心就以為置身於大海中～

ღ #鮭魚握壽司 $120

✨ 於鮭魚上切有紋路呈現，能吃到鮭魚中的筋，但不會難咀嚼，肥美又軟嫩的香甜肉質，油脂及香氣會慢慢散發出來，美味到還以為前面是片大海～

ღ #天使紅蝦握壽司 $120

✨ 已貼心去殼，鮮甜又Q彈的天使紅蝦，有著濃厚的膠質感。

ღ #極の海鮮丼 $530 / 升級套餐　$450 / 單點

✨ 滿滿的生魚片，能吃到鮪魚紋路的帶筋感；Q彈的海鱺；油花較少鮭魚卻入口即化；鮮甜軟嫩的干貝，帶有炙燒香氣；還有香甜的玉子燒、鮮甜的天使紅蝦、脆口生薑片亦不過嗆，壽司米不過酸，有草本香氣的葉子，超級～豐盛！

ღ #炙燒握壽司6貫 $440 / 升級套餐　$360 / 單點

✨ #必點，右1為入口即化的比目魚；右2為外軟內Q彈的天使紅蝦，以香甜的美乃滋提味；右3為Q脆的花枝，豐富膠質感。

✨ 右4為豐富油脂感的鮭魚肚，肥美且入口即化，香甜無敵；右5為香甜醬汁搭配干貝，炙燒後較有口感；右6為清香的星鰻，淋白芝麻提味，每款都帶有炙燒的濃厚香氣，很推！

ღ 上述套餐加購後皆附有沙拉及茶碗蒸，新鮮清脆的沙拉，有多元的生菜、花椰菜、玉蜀黍、洋蔥絲、彩椒、沐樹芽等，淋有醋酸的和風醬，開胃又解膩；甘甜嫩口的茶碗蒸，濃郁蛋香，加有香菇、花枝、魚肉、蟹味棒，小小一碗超豐盛。

 ღ 而點選上述兩款主食餐點即享鮮魚味噌湯，以旗魚骨為基底，並以當天現殺的多種魚種來控湯，湯中有嫩口的魚肉塊，亦有帶皮的扎實Q軟魚肉、魚大骨等，還加有海帶芽、白蘿蔔等，香鹹度剛好，CP值高！

推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕

📌 小撇步
⊚ 低消$260/人，12歲以下免低消；限時1.5小時（假日尖峰時段）。
⊚ 平假日菜單不同，平日品項以較熱賣餐點為主。
⊚ 自助區供有無限暢飲麥茶及開水、餐具。
⊚ 只要點選握壽司、丼飯、定食類，均附有鮮魚味噌湯。
⊚ 主餐加購$80即可升級套餐，享有沙拉和茶碗蒸。

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IG：
👉 @inasayama_3

✨✨
#隱藏版美食，
來到店內記得看小板板喔！
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本篇受稻佐田食邀約，
皆為真實感受。

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