[嘉義太保]野餐,日-嘉義縣府店。泰式打拋豬紫米餐盒。嘉義起家的健康餐盒品牌!
嘉義東區起家的輕食便當品牌「野餐,日」
不僅在嘉義縣市有多家店面,在台北、台中、彰化、雲林、高雄和花蓮也都能吃的到
最近在嘉義太保市、縣政府附近又有一間新分店開幕了~
完整原文:https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364827643
「野餐,日 -嘉義縣府店」營業資訊
-----------------------------------------------------------------------
餐廳名稱:野餐,日 -嘉義縣府店(嘉義縣太保市祥和一路東段27號)
營業時間:05-3628708 11:00-13:30 17:00-19:30;國定假日休
餐點介紹:多種口味便當/飲品
-----------------------------------------------------------------------
「野餐,日 -嘉義縣府店」店家外觀
外觀以木棧和綠色粉刷,搭配諸多綠色植栽
「野餐,日 -嘉義縣府店」內用環境
大面窗戶讓自然光照亮店內,整體氛圍讓人非常有精神且放鬆舒心( • ̀ω•́ )✧
店內大多面積是店家自己的空間,半開放的結帳台、備餐檯面、煎台
旁邊靠窗處則有三、四組桌位;後方空間則是盥洗室和後台的廚房
雖然煎台就跟內用座位在同空間,但幾乎聞不到什麼油煙味,頂多就是聽到煎肉排的滋滋聲響
(客串演出: J哥、Na哥)
「野餐,日 -嘉義縣府店」菜單
主餐有雞、豬、牛、鮭魚;也有蛋奶素食餐盒
可以加購(單點)肉類,飯和配菜也能加量(都須加價)
「野餐,日 -嘉義縣府店」泰式打拋豬
內容:紫米白米飯、打拋豬肉、溏心蛋半顆、7道今日配菜
今日配菜有高麗菜、花椰菜、金黃玉米、胡蘿蔔片、蒸帶皮地瓜、烤櫛瓜、滷香菇
配菜葉菜類非單純水煮,而是用極少的油一起清炒,既保留葉菜的原色,也能有適量潤滑和調味,免得水煮太乾或味道單調;
青花菜還有點脆度,還有點淡淡的、像奶油的甜味;胡蘿蔔片則煮得太軟綿,若是塊狀的我更喜歡;高麗菜以碎蒜頭拌炒,軟脆適中
打拋豬肉
一入口先是肉香,而後有九層塔和其他辛香料的風味慢慢浮出,香氣明顯卻不油不辣,好吃又很沒有負擔
溏心蛋白九分熟、蛋黃則約七八分,上面有撒一些胡椒粉調味
蛋白表面還有些濕軟,我個人比較不那麼喜歡,還是習慣吃全熟、全固化的蛋白
橘黃色的蛋黃則是中間還有點濕潤,外圍則已經熟了
米飯
是用白米和紫糯米混合的,紫米比例不少,整體飄著明顯紫米的香甜味
部分飯太濕黏而糊成一團,但大部分則還是保留米粒形狀、帶黏性、吃得到顆粒口感
野餐,日 -嘉義縣府店 採用以稻穀為原料的台灣製造免洗筷
非常的...高成本啊
野餐,日 -嘉義縣府店 店面
晚上看起來更為明亮,可能因為多是打黃光關係,看起來更加暖心
嘉義市旅遊資訊
完整原文:https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364827643
喜歡我的文章,歡迎到其他平台去逛逛囉
痞客邦部落格 NiNiGaGa
NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa
貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That
以上。